Theo ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), nguyên nhân chính của việc tăng giá không phải do thiếu hụt nguồn cung quá lớn mà có vấn đề về lưu thông, thông tin.

Ngày 13/11, tại các tỉnh phía Bắc, lần đầu tiên giá lợn hơi tăng lên mức kỷ lục, đạt 78.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi trung bình trên địa bàn miền Bắc ngày 11/11 đã vượt mức 75.000 đồng/kg, nhiều địa phương đã chạm mốc 80.000 đồng/kg, cao kỷ lục trong nhiều năm qua.

Thời gian qua, mặc dù Hà Nội đã tích cực áp dụng các biện pháp phòng chống dịch nhưng nhiều địa phương vẫn tái phát dịch tả lợn châu Phi.

Hiện nhiều siêu thị đã điều chỉnh tăng giá thịt lợn bán lẻ từ 6.000 - 16.000 đồng/kg, tuy nhiên các đơn vị này cho rằng vẫn đang bị thua lỗ.

Giá thịt lợn liên tục tăng cao không chỉ ảnh hưởng đến túi tiền người đi chợ mà việc buôn bán của các tiểu thương cũng bị ảnh hưởng.

Sau một thời gian dài giữ ổn định ở mốc 45.000 – 50.000 đồng/kg, những ngày đầu tháng 10, giá thịt lợn hơi xuất chuồng tăng mạnh, thậm chí tăng từng ngày và vượt đỉnh 60.000 đồng/kg. Dự báo giá lợn hơi sẽ không dừng lại ở mức này nếu nguồn cung không được cải thiện.

Sau một thời gian dài giữ ổn định ở mốc 40.000-50.000 đồng/kg, một tuần nay, giá lợn hơi liên tục tăng cao lên hơn 60.000 đồng/kg, cao nhất trong vòng 5 năm.

Giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc đã lên mức 61.000 đồng/kg, mức giá cao kỷ lục trong khoảng 3 năm trở lại đây.

Ước tính Việt Nam có thể thiếu hụt 500.000 tấn thịt trước Tết Nguyên đán do nguồn cung chưa hồi phục, trong khi nhu cầu tiêu thụ quy mô lớn tăng trở lại nên giá sẽ tăng tới năm 2020.

Vào thời điểm nay, giá lợn hơi tại các tỉnh miền Bắc đang tăng mạnh, phổ biến ở mức 45.000 - 48.000 đồng/kg.

Theo con số thống kê, chỉ trong một tháng qua đã có hơn 1.500 chuyến xe chở lợn từ các tỉnh, thành phía Nam qua trạm kiểm dịch Ông Đồn (huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai) ra Bắc.

Tiếp tục đà tăng giá của tháng 7, từ đầu tháng 8 đến nay, giá lợn hơi có xu hướng tăng mạnh trên phạm vi cả nước, mức tăng từ 2.000-6.000 đồng/kg so với cuối tháng trước.

Tuần qua, giá lợn ở miền Bắc có ngày tăng lên 49.000 đồng/kg trong khi đó, tại miền Nam, giá lợn tăng lên 35.000 - 36.000 đồng/kg.

Do chi phí phòng dịch nhiều nên giá thành lợn hơi hiện đã lên trên 40.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá lợn ở mức thấp kéo dài khiến nhiều người nuôi đang bị lỗ nặng.