Rau muống là thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để có một đĩa rau muống xào xanh mướt giữ được vitamin, thân giòn, chút lá non mềm mượt, vị ngon đậm đà, cần lưu ý các bí quyết sau đây.

Với công thức rán nem dưới đây bạn có được một món nem thơm ngon, để lâu cũng không lo bị ỉu khiến ai cũng phải gật gù khen khéo.

Với công thức luộc rau muống dưới đây bạn sẽ có một món rau xanh mướt, ăn giòn sần sật không lo bị thâm đen úa vàng.

Với công thức rán nem dưới đây bạn sẽ có một món nem thơm ngon giòn tan dù để bao lâu cũng vẫn ngon.

Chỉ cần quan sát qua hình dáng màu sắc, nhận biết qua cách chế biến... ta dễ dàng nhận biết rau muống có nhiễm chì hay không dễ dàng.

Quả mận tuy đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng bạn cũng nên ghi nhớ một số lưu ý dưới đây khi thưởng thức chúng.

Hàm lượng dinh dưỡng trong loại hạt này rất cao. Từ chúng bạn có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Đây là loại rau giàu canxi, bổ hơn cả canh xương, mùa hè nên ăn nhiều, vừa giảm cân lại giúp xương khớp khỏe mạnh.

Chị e nội trợ chỉ cần cho vài giọt này khi luộc bất cứ loại rau gì, rau xanh mướt và giữ nguyên chất dinh dưỡng.

Khác với thịt gà, thịt lợn, nếu không biết làm thì thịt bò rất dễ bị dai, khó ăn. Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn 3 bí quyết giúp thịt bò mềm thơm, ăn cơm hay làm món nhậu đều cực kỳ ngon.

Chỉ cần nắm được những bí quyết này, món dưa cải muối của bạn đảm bảo sẽ vàng giòn, làm 10 lần ngon cả 10.

Khi chiên rán bằng các loại chảo không phải chảo chống dính, bạn cần làm một việc để thực phẩm không bị dính vào chảo.

Cá rán tưởng như là món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi nhiều kỹ thuật nếu như muốn cá không bị nát hay sát chảo.

Rau muống là loại rau quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Loại rau này có nhiều cách chế biến khác nhau, phù hợp với khẩu vị của hầu hết tất cả mọi người.

Khi thấy nước rau muống luộc chuyển màu xanh đậm, nhiều người lo ngại rau tồn dư nhiều hóa chất không dám ăn. Điều này có thực sự đúng?