DNVN – Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu sẽ làm chúng mất đi sự tươi ngon cũng như giảm chất lượng. Thế nhưng, trên thực tế việc dự trữ thức ăn trong tủ lạnh là việc không thể tránh khỏi, đặc biệt là trong dịp Tết. Điều các gia đình quan tâm hiện nay là làm sao để bảo quản đúng cách và vẫn giữ được sự tươi ngon của thực phẩm.

Giò chả, măng khô, hạt dẻ cười… đều là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn kỹ càng thì đó cũng chính là một số thực phẩm Tết dễ ngậm hóa chất gây hại cho sức khỏe.

Nhiệt ẩn hóa hơi làm hơi nước nóng chứa nhiều năng lượng nhiệt hơn và gây bỏng nghiêm trọng hơn nước sôi.

Lái xe, ăn trái cây, uống cà phê, hay đi tắm… khi bụng đói là những điều không nên làm vì nó có thể gây hại cho sức khỏe của bạn, thậm chí có thể khiến bạn đột tử.

Những thói quen rửa bát sai lầm sẽ vừa khiến bát đĩa không sạch sẽ mà còn gây hại cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Có nhiều thói quen mọi người hay làm trước khi đi ngủ nhưng lại có thể gây tổn hại sức khỏe không nhỏ.

Chị em nên loại những hạt này khỏi danh sách các thực phẩm ngày Tết để tránh "đầu độc" gia đình.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mọi người, nhất là các bà nội trợ nên từ bỏ thói quen tích trữ thực phẩm trong dịp Tết để tránh rước họa cho cả nhà.

Theo PGS Trịnh Thị Ngọc - Phó chủ tịch hội gan mật Hà Nội, tỷ lệ người mắc bệnh gan ở Việt Nam ngày càng tăng trong đó có cả ung thư gan. Những dấu hiệu gan bị nhiễm độc cảnh báo khá sớm nhưng người bệnh thường chủ quan lơ là.

Vệ sinh thân thể luôn là chuyện mà ai cũng phải thực hiện hàng ngày. Tuy nhiên, 5 thói quen xấu dưới đây trong quá trình tắm có thể gây ra những tổn thương nặng nề đối với làn da của bạn.

Với kinh nghiệm này giúp chị em nội trợ biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách, tươi lâu và không gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Nếu ăn trứng gà sai cách sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và còn có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Với bí quyết này bạn có thể dễ dàng chọn được nhưng loại rau muống, rau cải ngon không nhiễm thuốc gây hại sức khỏe.

Vì gan là nơi tập chứa độc và trung hòa độc tố nên nhiều người cho rằng ăn gan động vật gây hại. Thế nhưng thực tế gan không lưu trữ chất độc mà còn rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, phải biết cách để ăn gan cho đúng.

Có những loại củ, quả, rau ăn lẩu kết hợp sai cách có thể làm món ăn sinh ra chất độc nguy hiểm cần tránh xa.