Sau Tết Nguyên đán mùa lễ hội diễn ra ở hầu khắp các địa phương trong cả nước. Tại khu vực lễ hội, hoạt động dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thường đa dạng và khó kiểm soát do các hoạt động ở đây có tính chất thời vụ, địa điểm kinh doanh không cố định, khó bảo đảm đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm nên nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng rất lớn.

Thực phẩm bẩn, từ tôm bơm tạp chất, thủy sản, nội tạng gia súc kém phẩm chất... đang đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán 2015.

Lo sợ mua phải thực phẩm trôi nổi không an toàn, nhiều bà nội trợ đã không ngại bỏ thời gian, chịu phí tiền bạc đắt đỏ hơn để tìm mối, đặt hàng handmade hay các sản phẩm có xuất xứ từ các vùng quê phục vụ Tết.

Phát hiện cơ sở kinh doanh tôm có 3 người đang hút một loại dung dịch pha bột có màu trắng đục đã được pha chế sẵn để bơm vào các con tôm chết

Theo những gì được báo cáo trong cuộc thanh tra ngày 4-2 và hội nghị trực tuyến ngày 5-2, tình hình an toàn thực phẩm hiện nay gần ở mức mỹ mãn.

Hà Nội phát hiện được rượu giả, rượu lậu, thực phẩm sai nhãn mác các loại. Có những lô rượu giám định tem nhãn xác định 100% là tem giả.

Hà Nội phát hiện được rượu giả, rượu lậu, thực phẩm sai nhãn mác các loại. Có những lô rượu giám định tem nhãn xác định 100% là tem giả.

Nhóm hàng “nóng” là thực phẩm tươi sống đang được tập kết về các TP lớn làm nguyên liệu phục vụ Tết. Vì vậy, các loại thực phẩm bẩn cũng theo vào, rất khó kiểm soát

TP.HCM xây dựng hai chợ thí điểm đảm bảo ATVSTP là chợ Bến Thành và chợ đầu mối Hóc Môn.

Thời điểm cận Tết cũng chính là dịp các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ... được dịp trà trộn, tung ra thị trường tiêu thụ.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế công bố kết quả kiểm tra mẫu nước tại cửa hàng Lotteria trên địa bàn Thành phố Hà Nội cho thấy có hai mẫu nước uống vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Gia súc, gia cầm gầy, không rõ nguồn gốc được bơm nước cho bóng, đẹp và nặng cân hơn. Nhiều cơ sở kinh doanh thịt dùng con dấu giả để đóng dấu kiểm dịch thú y…

Bộ Y tế đã ban hành quyết định số 5462/QĐ-BYT thành lập hai đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và Lễ hội mùa Xuân năm 2015.

Ngày 1-1, thống kê của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM cho biết sau hai tuần triển khai, đến nay đã có sáu doanh nghiệp nộp hồ sơ đề nghị cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (ATTP) qua mạng.

Ngày 1-1, thống kê của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM cho biết sau hai tuần triển khai, đến nay đã có sáu doanh nghiệp nộp hồ sơ đề nghị cấp giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (ATTP) qua mạng.