Tưởng là phần thừa bỏ đi nhưng da của những loài động vật này lại có thể được chế biến thành những món ngon tuyệt hảo.

Không phải phở bò, phở gà mà ở Bắc Ninh lại có món phở gan cháy lạ miệng nhưng rất ngon.

Nơi đây được mệnh danh là tòa cung điện u ám bậc nhất Cố Cung và là ‘tử địa’ của nhiều vị hoàng hậu. Vậy, đây là đâu.

Các món ăn của người dân tộc Dao bình dị như chính con người nơi đây nhưng vẫn đủ gây thương nhớ khiến thực khách mê mẩn.

Ẩm thực Việt Nam đa dạng và đặc sắc được bạn bè quốc tế yêu mến nhưng cũng có một số món mà người nước ngoài không dám thử.

Người xưa thường có nhiều câu nói truyền miệng - đúc kết từ kinh nghiệm từ đời này qua đời khác - rất sâu sắc và ý nhị. Tuy nhiên, trong quá trình lưu truyền ấy, các câu nói hoàn chỉnh sẽ bị bỏ sót câu chữ vì nhiều lý do khác nhau.

Món đậu rán sẽ không còn là "thử thách" khi biết áp dụng những mẹo đơn giản này.

Được nuôi dưỡng với chế độ khắt khe, quy trình chế biến cầu kỳ giúp thịt lợn muối Tây Ban Nha có mức giá vô cùng đắt đỏ.

Đến với mảnh đất Lương Sơn, Hòa Bình, du khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt lợn săn chắc nướng với lá bưởi thơm ngào ngạt.

Đây là những dấu hiệu cho thấy thịt lợn có chất lượng kém, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

DNVN - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NNPTNT) Phùng Đức Tiến nhấn mạnh: Chính sách tín dụng ưu đãi cho các hộ chăn nuôi là rất quan trọng. Nhưng điều kiện khả thi cho các hộ chăn nuôi vay vốn thì phải là thành viên của hợp tác xã.

Hai "đặc sản" dễ bắt gặp nhất tháng Ba là hoa bưởi và nhót xanh, nhưng với hội đam mê ẩm thực thì còn rất nhiều món ngon khác đang chờ.

DNVN - Chia sẻ bên lề hội nghị “Phát triển chăn nuôi lợn bền vững và tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi”, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho biết sẽ nhân rộng kết quả nghiên cứu giảm từ 300-1.000 đồng/1kg thức ăn chăn nuôi thời gian tới.

DNVN - Đặt mục tiêu đến năm 2030, tổng đàn lợn ổn định ở quy mô đầu con có mặt thường xuyên khoảng 30 triệu con, Cục Chăn nuôi nhấn mạnh giải pháp khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư phát triển mạnh việc áp dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học.

DNVN - Sau 50 xây dựng và phát triển, ThaiBinh Seed từ một doanh nghiệp nông lâm nhỏ đã vươn mình trở thành một trong những doanh nghiệp lớn mạnh đi đầu ngành giống cây trồng Việt Nam, làm rạng danh quê lúa Thái Bình.