Thật đáng tiếc cho những ai chỉ xem rau càng cua là một loại cây dại! Bởi lẽ, nó không chỉ là một loại rau ngon mà còn được dùng làm vị thuốc. Bất cứ ai cũng đều cần đến những công dụng thần kỳ của rau càng cua.

Khoa học chỉ ra đây chính là siêu thực phẩm phòng chống nhiều loại ung thư ở Việt Nam có rất nhiều nhưng ít ai biết.

Húng quế là loại rau gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày. Đây cũng là một trong những loại rau mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với rất nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau.

Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất cho bà bầu, nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.

4 loại cây dưới đây vừa có giá trị dinh dưỡng vừa có thể giúp bạn tránh bị muỗi cắn.

Du khách có dịp đặt chân đến Long An không nên bỏ lỡ những món ăn ngon, bổ rẻ như canh chua cá chốt, cá lóc nướng trui, lẩu mắm.

Bừng sáng trên sắc đen lạnh lẽo khắc khổ của đá là sắc trắng của mận, lê, sắc hồng đỏ của đào..., khiến cao nguyên Hà Giang đẹp đến mức làm du khách nhói tim.

Ăn rau muống sai cách sẽ khiến cơ thể bạn thêm suy nhược, ốm yếu.

Trên vùng đất tưởng chỉ có núi, đèo, dốc, đá tai mèo lởm chởm và sự khắc nghiệt của thiên nhiên, ta vẫn gặp những mùa hoa rực rỡ, đẹp đến nao lòng.

Xào thịt băm với nấm vừa giúp bạn giữ nguyên được vị ngọt vốn có lại quyện với hương thơm của nấm để có một món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Không có hoa, quả, không ai biết bắt nguồn từ đâu, chỉ biết cứ mùa nước nổi, hẹ nước lại phát triển mạnh mẽ, trở thành món ngon không phải nơi nào cũng có của vùng đất miền Tây.

Trong quá trình tìm kiếm, phát triển nguồn sản phẩm lớn, tốt và bổ dưỡng hơn, con người đã nhân giống chọn lọc và tạo ra thành công những loài rau củ thơm ngon. Cùng xem những loài rau, củ được con người thuần hóa thế nào.

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình...của tỉnh Tuyên Quang, rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng. Sở dĩ người ta đặt cho nó cái tên rau hôi cũng bởi mùi hôi nồng mà dù có đứng cách xa cả mấy mét vẫn dễ phát hiện ra.

Mùa rau sắng-loài rau rừng thơm ngon nức tiếng thường bắt đầu từ tháng Giêng đến hết tháng Tư âm lịch. Mùa rau sắng, cùng với việc thu hoạch rau sắng trồng nơi vườn đồi, hàng chục năm qua một số người dân thị trấn Ba Sao, huyện Kim Bảng (Hà Nam) còn chấp nhận vất vả, hiểm nguy, trèo núi đi rừng hái rau bán để có thêm thu nhập...

Ngày nay, rau rừng hoang dại ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang) đã trở thành món ăn khoái khẩu. Theo đó, tuy có thể phải đối mặt với thú dữ, côn trùng độc, rắn rết, nhưng với nghề hái rau rừng, nhiều hộ dân sinh sống ở vùng Bảy Núi có việc làm quanh năm và sống khỏe re, thu nhập khá.