Nhà giáo-Nghệ nhân Nguyễn Xuân Ra, 95 tuổi, nghệ nhân đầu tiên của Việt Nam về kỹ thuật pha chế Cocktail được giới chuyên môn phong tặng tước hiệu "Lão làng của nghề Bartender".

Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, phòng cấp cứu tại bệnh viện (BV) lại tấp nập hơn ngày thường. Phần lớn các ca cấp cứu liên quan đến say rượu, tai nạn giao thông, và ngộ độc thực phẩm.

Dịp Tết Ất Mùi năm nay, nguy cơ ngộ độc rượu vẫn hiện hữu khi đa số rượu bán trên thị trường là rượu nấu theo phương pháp thủ công, chưa được khử andehit.

Tìm gặp bác sĩ - đại tá Nguyễn Khánh Toàn - Chủ nhiệm khoa Y học cổ truyền Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 - vào những ngày cuối năm không dễ. Ấy thế mà khi tôi đặt vấn đề tìm hiểu về “ngọc dương” và câu chuyện đi tìm thần dược cho các quý ông, bác sĩ Toàn lại tỏ ra hào hứng: “À chuyện đó thì… được!”.

Theo tin từ Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, số ca nhập viện do ngộ độc rượu hiện đang gia tăng. Ngoài các biến chứng như khó thở, suy hô hấp, hạ đường huyết, tiêu cơ vân, suy thận, nhiều bệnh nhân còn bị viêm tụy cấp. Ước có đến 70% các trường hợp viêm tụy cấp là do sử dụng rượu.

Sau nhóm hàng thực phẩm, bánh kẹo, hoa quả khô…, thì rượu, thuốc lá là các mặt hàng có tỷ lệ hàng giả, hàng nhập lậu lớn trên thị trường những ngày trước Tết Nguyên đán Ất Mùi.

Sau nhóm hàng thực phẩm, bánh kẹo, hoa quả khô…, thì rượu, thuốc lá là các mặt hàng có tỷ lệ hàng giả, hàng nhập lậu lớn trên thị trường những ngày trước Tết Nguyên đán Ất Mùi.

Hối hả. Ồn ã. Khung cảnh ở thôn Đại Lâm, xã Tam Đa (Bắc Ninh) khá lạ lẫm so với những làng quê khác. Dân buôn tứ phương, tám hướng đánh ô tô đổ về đây kìn kịt vào dịp cận Tết. Họ làm gì? Trả lời là nhập rượu đóng can. Chỉ có điều chất lượng của từng loại rượu ra sao rất khó có thể biết...

Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng tạm giữ trên 170 chai rượu ngoại với hình thù kỳ dị, như: súng AK, cây kiếm, con dê… trị giá từ vài trăm ngàn đến hàng chục triệu đồng một chai, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ

Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng tạm giữ trên 170 chai rượu ngoại với hình thù kỳ dị, như: súng AK, cây kiếm, con dê… trị giá từ vài trăm ngàn đến hàng chục triệu đồng một chai, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ

Bộ Công thương cho biết, sức mua trên thị trường bia, rượu, nước giải khát sôi động đã khiến giá mặt hàng này tăng khoảng 5 - 6%. Trong khi tiêu thụ bia, nước giải khát mạnh hơn so với cùng kỳ thì tiêu thụ rượu “đuối” hơn do lo ngại chất lượng rượu.

Bộ Công thương cho biết, sức mua trên thị trường bia, rượu, nước giải khát sôi động đã khiến giá mặt hàng này tăng khoảng 5 - 6%. Trong khi tiêu thụ bia, nước giải khát mạnh hơn so với cùng kỳ thì tiêu thụ rượu “đuối” hơn do lo ngại chất lượng rượu.

Người tiêu dùng không thích chọn giỏ quà gói sẵn mà tự chọn sản phẩm, nhờ gói quà. Đặc sản các vùng miền góp mặt trong giỏ quà Tết nhiều hơn

Người tiêu dùng không thích chọn giỏ quà gói sẵn mà tự chọn sản phẩm, nhờ gói quà. Đặc sản các vùng miền góp mặt trong giỏ quà Tết nhiều hơn

171 tên rượu, pho mát, dầu ô liu sắp được công nhận cho EU.