Những đại ngàn chè, với những đại thụ chè ngàn tuổi, đang bị lãng quên và có nguy cơ biến mất khỏi đại ngàn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 5 thực phẩm này sẽ trở thành độc dược nếu không nấu kỹ, mọi người cần phải tránh xa.

Những bát cơm ngon sẽ làm bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. Giúp cho bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn ngon miệng hơn, ấm cúng hơn. Bạn sẽ trở thành người nội trợ đảm đan trong mắt mọi người trong gia đình.

Được trồng trên sườn núi của dãy Himalaya, chỉ được hái vào đúng đêm trăng tròn, điều gì là bí mật đằng sau loại trà “siêu đắt” lên tới 50 triệu đồng/kg - một trong những thứ trà đắt nhất thế giới.

Huệ không tiếc gì mớ chè, nhưng việc mẹ chồng lấy đem cho con gái mà không hỏi qua, cũng chẳng để lại cho con dâu một ít khiến cô rất ấm ức.

Với những cây chè cổ thụ có tuổi đời từ vài trăm năm đến cả nghìn năm thì lá và đặc biệt là búp chè được người Trung Quốc chế biến, bán ra thị trường với giá lên tới vài tỷ đồng/kg. Tuy nhiên, ở Việt Nam, loại chè này còn có cả rừng.

Sau hơn 30 năm công tác trong ngành giáo dục tỉnh Điện Biên, năm 2014 bà Dư Thị Nhiên (NS 1959), tổ 3, phường Him Lam, T.P Điện Biên Phủ được nghỉ chế độ hưu trí. Những tưởng cuộc sống an nhàn hưởng tuổi già, nhưng bà Nhiên lại sắn tay vào làm nông nghiệp, trồng chè.

Mới cách đây vài năm, người dân huyện Sông Lô (Vĩnh Phúc) còn coi đinh lăng là một cây trồng mới, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Thời điểm đó, người người nhà nhà trồng đinh lăng, từ Bạch Lựu đến Phương Khoan, trồng đinh lăng là chủ đề nóng.

Khu trưng bày “Sản vật tiến Vua” tại Hội chợ Xuân Ất Mùi 2015 quy tụ những món quà đặc biệt của thiên nhiên như gà Đông Tảo, gà chín cựa Tân Sơn, chuối Đại Hoàng, chim trĩ vàng, chim trĩ đỏ khoang cổ, cá Anh Vũ, tỏi Lí Sơn … Đặc biệt, tại khu vực này có hoạt động sao chè tươi Tân Cương tại chỗ thu hút rất nhiều khách tham quan hội chợ.

“Nhà báo đã quay quắt nhớ đất liền rồi, đúng không?” Cường - kiểm ngư viên phụ trách y tế tàu kiểm ngư 763- khẽ hỏi tôi khi hai đứa cùng mắc võng nằm trên boong và dõi mắt về phía “quái vật 981” trông càng ma quái trong ánh trăng. Im lặng, bởi tôi biết thực ra Cường đang tự hỏi chính mình sau gần 20 ngày biệt tăm với đất liền. Tại điểm nóng Hoàng Sa, suốt mấy ngày qua, tôi chỉ gặp những hình ảnh ngoan cường, dũng cảm và mưu trí trong cuộc đối đầu không khoan nhượng. Còn khoảnh khắc này, tôi như

“Nhà báo đã quay quắt nhớ đất liền rồi, đúng không?” Cường - kiểm ngư viên phụ trách y tế tàu kiểm ngư 763- khẽ hỏi tôi khi hai đứa cùng mắc võng nằm trên boong và dõi mắt về phía “quái vật 981” trông càng ma quái trong ánh trăng. Im lặng, bởi tôi biết thực ra Cường đang tự hỏi chính mình sau gần 20 ngày biệt tăm với đất liền. Tại điểm nóng Hoàng Sa, suốt mấy ngày qua, tôi chỉ gặp những hình ảnh ngoan cường, dũng cảm và mưu trí trong cuộc đối đầu không khoan nhượng. Còn khoảnh khắc này, tôi như

Kim ngạch xuất khẩu mỗi năm lên tới hàng trăm triệu USD, nhưng gần như 100% chè VN vẫn ở dạng xuất thô. Sau hơn 20 năm tiếp cận thị trường thế giới, chè VN chưa tạo được tên tuổi của mình dù đã nỗ lực quảng bá hình ảnh với bạn hàng quốc tế.

Bệnh máu nhiễm mỡ ở nước ta có chiều hướng gia tăng đặt biệt ở người cao tuổi. Bênh gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm và là nguyên nhân của nhiều bệnh khác phát sinh trong cơ thể.

Mướp đắng (tiếng Hán gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, mướp đắng là thực phẩm thông dụng và thường được sử dụng cho các bữa ăn. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 – 20 lần dưa chuột, có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.

GiadinhNet - Chè xanh là thứ cây phổ biến ở nước ta. Đọt chè, búp chè dùng chế biến trà, lá già hơn được đun làm nước uống gọi là “nước chè xanh”.