DNVN - Ngày 8/7, TUNG Group đã công bố dự án “Lên Men: Umami Unleashed” hướng đến nâng tầm ẩm thực Việt Nam và truyền cảm hứng cho thế hệ đầu bếp tương lai.

Người dân thời đồ đá đã ăn gì trước khi xuất hiện nghề nông khoảng 10.000 năm trước? Một khuôn mẫu lâu đời về chế độ ăn của con người cổ đại là ăn thịt bít tết của voi ma mút. Nhưng điều đó có thật sự chuẩn xác?

Chính phủ Việt Nam đã và đang nỗ lực tạo điều kiện thuận lợi, cải cách thể chế hành chính, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh để thu hút doanh nghiệp nước ngoài.

Bột ngọt, vốn là loại “gia vị quốc dân” trong nhiều căn bếp Việt, lại đang phải hứng chịu nhiều lời đồn thất thiệt, như có thể gây chóng mặt, buồn nôn và gây suy giảm trí nhớ. Vậy thật sự loại gia vị này có khả năng tác động não bộ hay không?

Nhiều người cho rằng, ăn cơm nguội tốt cho người bệnh tiểu đường (đái tháo đường), thực hư về điều này vẫn được nhiều người quan tâm.

Không một công ty sản xuất nước đóng chai và chuyên gia y tế nào khuyên người tiêu dùng nên tái sử dụng những chai nước bằng nhựa. Bởi những chiếc chai này chỉ được thiết kế để dùng 1 lần.

Nhiều chị em phụ nữ do chưa từng quan hệ tình dục nên đã hoàn toàn bỏ qua việc khám phụ khoa. Tuy nhiên, điều này có khả năng gây hại với sức khỏe.

Uống rượu vang mỗi ngày có tốt không? Uống rượu vang nhiều có nghiện rượu không?... là một vài trong rất nhiều băn khoăn của người yêu thích thức uống đậm vị thơm ngọt này.

Nước vo gạo có công dụng rất tốt với làn da, mái tóc nhưng nhiều người đang vô tình bỏ phí chúng.

Ăn thực phẩm lên men đúng cách giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, từ đó thúc đẩy tăng cường miễn dịch cũng như kiểm soát tâm trạng và lượng đường trong máu được ổn định.

Tinh bột kháng xuất hiện tự nhiên trong các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và một số loại hạt.

Trà có thể giúp giảm đau đầu nhưng cũng có thể trở thành nguyên nhân khiến cơn đau đầu nghiêm trọng hơn, bao gồm cả người nhạy cảm với caffeine hoặc histamine.

Ai cũng có những thói quen nhỏ khiến bạn cảm thấy vui vẻ, tuy nhiên, đôi khi nó lại mang tới hậu quả lâu dài mà bạn chưa lường đến.

Cùng là sữa, sữa và sữa chua đều là sản phẩm phổ biến, bổ dưỡng được nhiều người sử dụng gần như mỗi ngày. Nhưng loại nào có hàm lượng canxi cao hơn, loại nào có lợi cho sức khỏe hơn.

Vốn mọc hoang và không mấy ai để ý nhưng thời gian gần đây trái dứa rừng bỗng trở nên đắt hàng, được người dân thành phố tìm mua.