Dưới đây là một số loại trái cây và rau quả mà khi đông lạnh sẽ bổ dưỡng hơn khi tươi sống khiến bạn có thể ngạc nhiên.

Việc nấu chín thực phẩm là rất cần thiết, vậy nhưng, với những loại rau củ này nếu bạn nấu chín là đã "rửa sạch" chất dinh dưỡng của chúng.

"Đậu đen" là một loại thực phẩm đã được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống. Nó có mà đen, ăn vào mát và có hương vị phong phú rất ngon miệng. Để ăn đậu đen lành mạnh và không gây hại, thì hai người này nên chú ý khi ăn đậu đen.

Những hiểu lầm tai hại dưới đây về nước chanh có thể gây hại nhiều cho sức khỏe đấy.

Nước chanh giúp thanh nhiệt giải độc, nhưng nếu bạn uống theo cách này chỉ rước thêm độc tố, đón bệnh vào người.

Nước chanh giúp thanh nhiệt giải độc, nhưng nếu bạn uống theo cách này chỉ rước thêm độc tố, đón bệnh vào người.

Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, nấu chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Bước đầu tiên và quan trọng ảnh hưởng đến độ dẻo và ngon của xôi là khi ngâm gao. Chỉ cần cho một thứ này vào ngâm cùng đảm bảo xôi ngon hết ý.

Trà táo đỏ là thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng bạn cần chú ý cách sử dụng cho đúng.

Nếu bạn muốn xào rau không bị thâm đen, không bị chín quá, hãy làm theo công thức dưới đây nhé.

Bước chần nguyên liệu trước khi nấu rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết, không những khử được mùi đặc trưng của thực phẩm mà còn làm giảm thời gian nấu, giữ được chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Khi mẹ bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm, những món cháo dinh dưỡng là điều mẹ chú ý hàng đầu trong mỗi bữa ăn của con. Có những cách nấu cháo không tốt cho sức khỏe của trẻ dưới đây mẹ nên biết để tránh nhé.

Theo Đông y, hành có vị cay, ngọt, tính ấm, có tác dụng giải cảm, diệt khuẩn. Không chỉ là loại gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn, hành lá còn giúp con người tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.

Nói tới vitamin C người ta chỉ nghĩ tới chanh, cam quýt.... nhưng trên thực tế 4 thực phẩm này còn tốt hơn nhiều.

Dù được bày bán vô cùng đẹp mắt và sạch sẽ nhưng không phải tất cả các sản phẩm thực phẩm trong siêu thị đều an toàn và tốt cho sức khoẻ.

Không phải loại rau củ nào cũng cần thiết phải nấu chín. Có một số loại nếu như bạn đem nấu sẽ làm biến mất đi các loại vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.