Nước mắm là một gia vị không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, nó làm cho món ăn trở nên đậm đà và hợp khẩu vị hơn. Tuy nhiên, một số người không nên ăn nước mắm vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để làm chả mực Hạ Long, chị em chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước dưới đây.

DNVN – Trong số 11 sản phẩm OCOP vừa được tỉnh Thừa Thiên Huế công nhận và cấp giấy chứng nhận đợt 2, năm 2020, có 1 sản phẩm đạt hạng 4 sao là Gạo hữu cơ An Lỗ của HTX sản xuất, kinh doanh, dịch vụ nông nghiệp An Lỗ và 10 sản phẩm đạt hạng 3 sao.

Đi từ Bắc chí Nam có thể kể tên vô vàn những món ăn ngon, nhiều món ăn đại diện cho vùng miền chỉ ở nơi đó mới có, tạo nên nét văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh tim mạch, do đó việc nên và không nên ăn gì là điều rất cần thiết để chăm sóc sức khỏe cho người bệnh.

DNVN - Tại Quảng Bình trong cơn đại hồng thủy vừa qua, nếu không có những “người hùng” thì chắc con số báo cáo về mất mát đau thương sẽ nhân lên nhiều hơn nữa. Trong đêm lũ dữ đổ về (18/10) họ đã lao ra cứu dân, họ là những người dân Ngư Thủy Bắc, Ngư Thủy, Hải Ninh, hay những cán bộ thôn xã đã vì dân mà dầm mình trong lũ dữ biết bao ngày đêm.

Những món lẩu ngon lại nóng hổi này thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh.

Các đồng hương miền Tây ngay lập tức phải "sôi bụng" khi vợ Hoàng Bách khoe món ăn này.

DNVN - Từ những nguyên liệu rất đỗi quen thuộc của miền Tây sông nước như cá linh, bông điên điển, rau nhút... qua bàn tay chế biến của con người đã trở thành một món ăn ngon, mang hương vị rất riêng, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất ngay từ lần đầu thưởng thức.

Việt Nam có đến 272 món ăn chế biến từ hoa, giữ kỷ lục là quốc gia có nhiều món ăn từ hoa nhất thế giới.

DNVN - Cách thành phố Đồng Hới 10 km đường biển, làng chài, làng cát Nhân Trạch trở thành điểm sáng về du lịch Quảng Bình. Tại làng cát Nhân Trạch, cả khu trượt cát và chợ cá cũng được đưa vào làm du lịch.

Dù là nghệ sĩ gạo cội nổi tiếng và giàu có, Hoài Linh vẫn luôn giữ lối sống bình dân, một phần thể hiện qua cách ăn uống đạm bạc của anh.

Y học chỉ ra loại cá rẻ mà bổ hơn cả nhân sâm Việt Nam có đầy chợ nhưng hiếm ai biết để tận dụng.

Loại nước mắm làm từ cá lên men đặc biệt và nặng mùi này có tên gọi là garum, là một loại gia vị cơ bản trong bữa ăn của người La Mã ở khắp lưu vực Địa Trung Hải.

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên không nên quá lạm dụng loại thực phẩm này mà cần phải có chế độ sử dụng phù hợp trong bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 4 loài cá tốt cho sức khỏe con người khi sử dụng làm thực phẩm.