Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường Công an huyện Thanh Oai, TP Hà Nội và Đội QLTT số 17 (Chi cục QLTT Hà Nội) vừa phát hiện 2 cơ sở kinh doanh mỡ động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y.

Trong năm 2014, cơ quan chức năng đã phát hiện hàng loạt cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, đã và đang đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng.

Khi Đài Loan phát hiện 43 triệu lít dầu bẩn (tái chế) được dùng để chế biến thực phẩm chúng ta đã rùng mình. Xứ Đài phát triển hơn ta mà còn ăn uống bẩn thế thì các vụ ôi thiu, thối nát của Việt Nam cũng… dễ hiểu hơn (!) Vả lại, các vụ phủ tạng bốc mùi, chân gà thiu thối phần nhiều nhập từ Trung Quốc bị bắt giữ khiến nhiều người an tâm và “ưu tiên dùng hàng Việt”.

Đó là khẳng định của ông Nguyễn Phú Cường- Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) sau khi kiểm tra, xác minh cho thấy Công ty Đại Hạnh Phúc đã vi phạm Luật An toàn thực phẩm.

Do giá thành rẻ hơn từ 3-5 lần so với sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, mỡ động vật “bẩn” được nhiều cửa hàng bán đồ ăn sẵn sử dụng, bất chấp những ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sản phẩm chứa dầu ăn làm từ rác thải ảnh hưởng tới sức khỏe của con người. Người sử dụng sản phẩm này trong thời gian dài sẽ gây ung thư.

Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế cho biết, hiện sản phẩm dầu ăn Chang Guann của Đài Loan tái chế từ váng dầu, cống rãnh và rác thải nhà bếp chưa nhập khẩu vào thị trường Việt Nam.

Hơn 1 tấn mỡ nước cùng nhiều thực phẩm chế biến mỡ, tóp mỡ và bì lợn ngổn ngang khắp cơ sở chế xuất mất vệ sinh...

Một làng nghề mỡ bẩn, thối đã bị phát giác trong khi đó những món ăn thường xuyên và phổ biến như ruốc và tào phớ cũng bị phát hiện gian dối chất lượng khi bị độn sắn dây hay thạch cao.

Xét nghiệm của Viện Vệ sinh Y tế Công cộng kết hợp với Trường Đại học Bách khoa TP.Hồ Chí Minh đã phát hiện mẫu khoai tây chiên tại thị trường TP.Hồ Chí Minh chứa độc tố acrylamide có nguy cơ gây ung thư.