Cá kho là món ăn quen thuộc với người Việt nhưng để có nồi cá kho ngon không phải ai cũng có thể làm được.

Để tăng tốc việc rã đông của thịt, bạn hãy áp dụng những biện pháp sau đây.

Những món thịt luộc thường rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon lại vô cùng dễ chế biến. Tuy nhiên, những món ăn này lại gặp phải trường hợp có mùi hôi nếu không biết chế biến đúng cách. Dưới đây là những cách loại bỏ mùi hôi các loại thịt luộc hiệu quả, hãy nhớ lưu lại nhé!

Để bảo quản thịt lợn trong thời gian dài mà không làm suy giảm chất lượng của miếng thịt, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Thịt rang cháy cạnh - một món ăn đơn giản, dân giã nhưng lại vô cùng đưa cơm. Những hôm nào không biết nên chế biến món gì thì làm ngay thịt rang cháy cạnh cho bữa cơm gia đình, đảm bảo "bay sạch" hết nồi cơm.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Đùi gà chiên giòn, nấm rơm xào thịt heo, canh bá bớp nấu măng.

Cách làm thịt ba chỉ rán giòn thơm ngon ai ăn cũng tấm tắc cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Với công thức luộc thịt lợn dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon, không lo độc tố ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.

Thịt đóng đá bạn chỉ cần hòa một chút gia vị này vào sẽ giúp cho thịt tan nhanh, giữ nguyên chất dinh dưỡng vốn có.

Cách luộc thịt lợn, thịt vịt ngon ,trắng ngọt và mềm nhất - là người nội trợ ai ai cũng cần biết.

Thói quen quá nhiều người mắc khi chế biến thịt lợn không khác nào cho cả nhà ăn thuốc độc - cần bỏ ngay lập tức.

Với công ướp thịt nướng dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, mềm tan không lo khô cứng khó ăn.

Vì không phải lúc nào cũng có thời gian để đi chợ hàng ngày nên có không ít các mẹ nội trợ lựa chọn mua thịt, cá về rồi trữ đông. Những việc này tưởng trừng mang đến lợi ích nhưng lại đem đên bất lợi tích tụ lâu ngày bên trong cơ thể.

Chả cuốn lá bưởi là một trong những món ăn đặc trưng của bà con dân tộc Mường. Nguyên liệu để chế biến món chả cuốn lá bưởi khá dễ kiếm, đó là sự kết hợp của các loại rau rừng và những thứ có trong vườn nhà.

Thịt xiên nướng là món ăn phổ biến, trước khi xiên thịt, hãy trộn một ít nước cốt chanh vào sẽ giúp cho thịt nướng của bạn trở nên mềm và không bị dai. Khi ăn, bạn nên chuẩn bị thêm một vài loại rau sống như dưa leo, rau xà lách… ăn kèm.