Khi chưa rửa sạch thịt mà đã đem chần với nước sôi sẽ làm các thớ thịt bên ngoài bị co cứng lại, làm cho chất bẩn không thể thoát ra ngoài, tạo cơ hội cho chất bẩn trên miếng thịt ngấm vào sâu hơn.

Trong thịt gà, vịt, lợn có rất nhiều dinh dưỡng, nhiều đạm, tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều những bộ phận sau.

Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.

Theo Tiến sĩ Liu Jingjing (Đại học Nông nghiệp Trung Quốc) dưới đây là 3 bộ phận của lợn không thể ăn được.

Trong con lợn có bộ phận xương đuôi vô cùng giàu dinh dưỡng nhiều collagen rất tốt cho chị em phụ nữ.

Thịt lợn là món ăn gần gũi và có mặt trong hầu hết các bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều 3 bộ phận dưới đây của lợn vì không có lợi cho sức khỏe.

Mặc dù thịt lợn là nguyên liệu dễ mua, dễ nấu và dễ ăn, thế nhưng với những miếng thịt xuất hiện 5 dấu hiệu bất thường này, bạn nên tránh mua để đảm bảo sức khoẻ gia đình và bản thân.

Đây được coi là bộ phận quý giá nhất của con lợn bởi nó rất giàu dưỡng chất, chẳng những rất ngon mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe, có tiền chưa chắc đã mua được.

Trong kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9, hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội đồng loạt giảm giá mặt hàng thịt lợn, thịt bò.

DNVN - Trước khi đưa thịt vào bữa ăn thơm ngon và an toàn, việc lựa chọn, sơ chế thực phẩm là điều quan trọng. Nhiều người thường lựa chọn cách chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến để loại bỏ chất độc hại. Tuy nhiên, phương pháp trị liệu này có hiệu quả như mong đợi hay không?

Lợn, gà, vịt, cá là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình người Việt Nam, nhưng có nhiều bộ phận của những động vật này rất độc hại.

DNVN - Trên con lợn, những phần này chứa nhiều chất độc, không phù hợp cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều. Bởi thế người bán hàng thường không bao giờ ăn, nhưng nó lại là món khoái khẩu của "con nhậu".

DNVN - Thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày, bất kể là rau xanh, cá, thịt, tôm hay ốc, đều có khả năng nhiễm sán. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, chúng ta cần hiểu về các loại thực phẩm dễ bị nhiễm sán và cách hạn chế nguy cơ nhiễm sán trong thực phẩm.

Rất nhiều người trong chúng ta bị hấp dẫn bởi những món đồ đang giảm giá. Tuy nhiên nhân viên siêu thị lại không mua 5 món đồ này trong siêu thị dù chúng được giảm giá, tại sao vậy.

Để không mua nhầm thịt lợn "bẩn" với giá cao, bạn cần trang bị một số mẹo phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn tăng trọng, kém an toàn.