Tìm kiếm: mướp-đắng

Thực tế thực phẩm có vị đắng thường không được nhiều người yêu thích sử dụng. Tuy nhiên, công dụng mà những thực phẩm này đem lại sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên do chứa nhiều hợp chất giúp chống cảm lạnh và lão hóa, giúp làm tăng dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn…
Trong dinh dưỡng học cổ truyền, có một loại đồ ăn vừa dễ ăn, dễ tiêu, cung cấp đủ nước và các chất dinh dưỡng lại vừa có tác dụng thanh nhiệt giải thử, thải độc tiêu viêm, đó là cháo thanh nhiệt giải thử.
Nhận thấy củ mài là vừa loại thực phẩm thơm ngon, vừa là dược liệu quý có giá trị trong đời sống, cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Thái Hiệp, trú tại thôn 9, xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) thuần dưỡng, đem trồng xen kẽ vào chỗ đất trống giữa 2 hàng thông trong vườn đồi của gia đình. Chỉ với 3 sào khoai, gia đình ông đã lãi ròng 150 triệu/năm, gấp các cây trồng khác nhiều lần.
Vụ Đông - Xuân 2016-2017, Hợp tác xã Tịnh Thọ, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi đã triển khai mô hình trồng khoai lang Nhật trên diện tích 6,4 ha đất sản xuất kém hiệu quả. Trong lứa thu hoạch đầu tiên, khoai lang Nhật cho năng suất rất cao, góp phần nâng cao thu nhập nông hộ và tạo hướng đi mới cho thành viên Hợp tác xã.

End of content

Không có tin nào tiếp theo