Mướp đắng hay khổ qua có lượng vitamin phong phú, giàu khoáng chất và chất xơ. Mướp đắng giúp cơ thể phục hồi sau thai nghén, tiêu chảy, đái tháo đường. Tuy nhiên, một số người không nên ăn mướp đắng.

Vào mùa, các loại rau dưới đây được các bà nội trợ săn tìm mua cho bằng được vì chúng vừa sạch, vừa bổ dưỡng và thơm ngon đến khó cưỡng.

DNVN - Mướp đắng (khổ qua) là loại thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, lạm dụng, ăn sai cách cũng ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe.

Còn gì tuyệt vời bằng khi vừa được ăn no bụng, vừa giảm được cân mà không phải lo lắng sức khỏe bị ảnh hưởng. Các loại rau củ sau đây vừa có tác dụng tạo cảm giác no lâu, vừa bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, lại còn cải thiện chức năng đường tiêu hóa, giúp gầy đi nhanh chóng.

Các mâm cơm không quá nhiều món nhưng món nào cũng ngon, lôi cuốn, thích hợp cho các chị em ít có thời gian nấu nướng.

Bà lão bán rau đầu ngõ tỏ ra quý tôi một cách đặc biệt. Hễ mua đồ của bà là y như rằng tôi sẽ được cho thêm đồ, bớt tiền.

Khi ăn các động vật có vỏ như tôm nước ngọt thì không nên kết hợp món ăn với ớt, cà chua, mướp đắng, cam quýt, chanh... vì chúng có thể biến thành chất độc bảng A. Ăn uống các chất có vitamin C thì không được ăn các loại động vật có vỏ sống trong nước... Nhưng không nhiều người biết điều này.

Đông y đã đúc kết, không nên ăn thịt trâu với gừng vì làm hư răng. Bạn cũng nên tránh ăn trâu với củ kiệu, hẹ trong cùng bữa vì sẽ khiến bạn đau bụng nếu dạ dày bạn không tốt.

Mướp đắng có nhiều dược tính, rất tốt để bồi bổ và chữa bệnh. Tuy nhiên nó cũng kỵ với một số thực phẩm khác, vì vậy cần tránh ăn cùng nhau để tránh gây hại sức khỏe.

Với những người có tiền sử hay đau đầu hoặc đau đầu kinh niên cần tuyệt đối không ăn mướp đắng.

Trứng là món ăn quen thuộc, tuy nhiên nếu biết cách "ghép cặp ăn ý" thì loại thực phẩm này không những ngon miệng mà sẽ rất tốt cho sức khỏe, tạo nên nguồn "dinh dưỡng vàng".

Tôm là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể, nhưng không phải lúc nào ăn tôm cũng tốt. Do đó mọi người nên chú ý khi ăn những món tôm lạ vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nếu bạn muốn bổ sung vitamin C bằng các thực phẩm như ớt, cần tây, cải xoăn, mướp đắng,... tốt nhất không nên ăn nó với dưa chuột.

Hoa đu đủ đực thường chỉ để bỏ đi nhưng biết cách chế biến lại thành thứ đặc sản "ăn 1 lần, nghiện cả đời".

Tôm là hải sản có thể gây dị ứng, dẫn đến mẩn ngứa, đau bụng, ngộ độc... Để tránh những điều không mong muốn thì nên tìm hiểu kỹ những thực phẩm không nên ăn cùng tôm.