Cải thảo là loại rau tốt cho sức khỏe nhưng có nhóm người được khuyến cáo không nên ăn loại rau này.

Những loại thực phẩm dưới đây, việc ăn sống sẽ đảm bảo giữ lại tối đa chất dinh dưỡng của chúng, có lợi cho sức khỏe con người hơn là bị nấu chín.

Người bị bệnh về đường tiêu hoá, người cơ địa lạnh, mang thai... cần thận trọng khi ăn cải thảo.

Những loại thực phẩm dưới đây nếu đem nấu chín sẽ làm mất đi hầu hết dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ nhưng ăn sống thì cực tốt cho cơ thể.

Đây là những loại rau quen thuộc, dễ dàng mua ở các chợ cóc nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn giúp phụ nữ trẻ lâu, ngừa lão hóa.

Ngoài vẻ đẹp hấp dẫn bên ngoài của quả ớt chuông, nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân và duy trì trọng lượng, giảm đau.

Không chỉ giàu dinh dưỡng (lượng vitamin trong bắp cải cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác), loại thực phẩm quen thuộc này còn có nhiều công dụng chữa bệnh như tốt cho tim mạch, ngừa ung thư, giải độc cơ thể… Tuy nhiên với một số người mắc các chứng bệnh dưới đây, nếu ăn bắp cải thường xuyên sẽ khiến bệnh nặng hơn.

Đây là những loại rau quen thuộc, dễ dàng mua ở các chợ cóc nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn giúp phụ nữ trẻ lâu, ngừa lão hóa.

Những thực phẩm dưới đây có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc hại cho sức khỏe.

Lá mãng cầu xiêm có rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ điều trị ung thư, kiểm soát viêm, giúp điều trị bệnh tiểu đường, chữa chứng mất ngủ.

Canh là món quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Đây là món ăn tốt cho sức khoẻ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giá trị.

Có những loại rau củ có thể rất tốt nếu như ăn sống nhưng cũng có những loại rau củ tuyệt đối không nên ăn sống. Dưới đây là 5 loại rau củ tuyệt đối không nên ăn sống tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Cải thảo có giá thành rẻ, giá trị dinh dưỡng cao lại dễ chế biến nên là thực phẩm quen thuộc trong mỗi căn bếp. Không những thế, cải thảo còn có nhiều công dụng rất tốt đối với sức khỏe.

Những loại rau này không chỉ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn giúp phụ nữ trẻ lâu, ngừa lão hóa.

Dưa cà muối là món ăn tương đối phổ biến trong bữa cơm các gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng thích hợp và nên ăn thực phẩm này.