Dưới đây là những thực phẩm không nên kết hợp cùng thịt lợn, bà nội trợ nào cũng cần biết để tránh ngay kẻo rước bệnh vào thân.

Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon rất gợi sự thèm ăn.

Lá mơ lông được sử dụng phổ biến như một loại rau ăn kèm với nhiều món ăn như: thịt chó, gỏi, cá, nem thính… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác dụng chữa bệnh của lá mơ lông đối với sức khỏe của chúng ta.

Sán xơ mít khi ký sinh ở người gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm cho sức khỏe. Điều nguy hại, một người trong nhà bị sán xơ mít có thể lây nhiễm cho cả nhà nếu không biết cách phòng tránh.

Lạng Sơn là tỉnh tiếp giáp với biên giới phía bắc, vì thế các món ăn nơi đây có vị gì đó pha trộn rất thú vị. Bạn sẽ bị choáng ngợp bởi một loạt danh sách các món ăn ngon từ đầu đến cuối. Hương vị của vịt quay, lợn quay, nem nướng hay các loại hoa quả như: quýt, na, hồng... sẽ thôi thúc bạn tìm đến và thưởng thức chúng.

Phố cảng Hạ Long (Quảng Ninh) gây ấn tượng thực khách với nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo như chả mực, bánh mì phô mai bơ sữa, sữa chua trân châu.

Cách Hà Nội khoảng 130 km, thảo nguyên Đồng Lâm là điểm tránh nóng mùa Hè lý tưởng cho cả gia đình, các bạn trẻ và thậm chí là thú cưng.

Trần Cao Vân vốn là một con phố yên tĩnh nằm giữa trung tâm thành phố Kon Tum. Cứ mỗi khi trưa đến hoặc chiều muộn, con phố nhỏ này huyên náo và tấp nập xe cộ, du khách tìm đến thưởng thức món "gỏi lá", đặc sản được coi là độc đáo nhất của núi rừng Tây Nguyên.

Người đàn ông 40 tuổi đến viện trong tình trạng đau đầu nhiều, buồn nôn, kèm theo sốt tăng dần, tê yếu nửa người phải. Kết quả citi sọ não cho thấy một ổ sán não khổng lồ ngụ ngay trong não.

Theo Giáo sư Nguyễn Văn Đề - nguyên Trưởng Bộ môn Ký sinh trùng – Trường Đại học Y Hà Nội, số bệnh nhân mắc sán lợn trong cộng đồng không phải là hiếm và ăn phải nang sán nguy hiểm hơn ăn phải sán.

Người nổi “gạo” vì sán lợn; toàn thân xuất hiện các ban hoại tử vì liên cầu lợn; giun xoắn từ món tiết canh lợn bệnh khiến các vùng cơ đau đớn, đến nuốt nước cũng không thể nuốt được… là một trong những bệnh kinh hoàng từ tiết canh gây ra.

Những ngày cuối năm đã cận kề, nhiều nhà đang “đụng lợn” chung vui đón Tết và thường không thể thiếu món tiết canh, lòng lợn nóng hổi. Bộ Y tế cảnh báo, rất dễ mất Tết bởi một bát tiết canh. Thực tế, năm nào cũng có vài ca nhập viện vì liên cầu lợn do ăn tiết canh khiến cả gia đình mất Tết, thậm chí bệnh nhân không qua khỏi.

Nếu người chưa từng chứng kiến quy trình chế biến món ăn sẽ không khỏi “chết khiếp” khi thấy cảnh thịt sống đỏ au xếp tròn trên đĩa, đặt trang trọng giữa mâm cỗ nhưng đối với người dân nơi đây thì món ăn là nét văn hóa truyền thống lâu đời mà họ còn tự hào giữ lại được.

(DNVN) - Tiến sĩ Nguyễn Văn Kính, Giám đốc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Hà Nội), cho biết trong dịp cận Tết đã có 4 người nguy kịch chỉ vì ăn tiết canh lợn.

(DNVN)-Nem chua ngon nhưng những người mắc một số bệnh dưới đây cần tuyệt đối không ăn nem chua vì sẽ khiến tình trạng bệnh của họ trầm trọng hơn.