Miến xào vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích. Với công thức chế biến đơn giản, mực khô xào miến chắc chắn sẽ là món ngon khó cưỡng, giúp bạn đổi vị cơm nhà cực hiệu quả.

Trước khi bán ra thị trường, mực được ngâm, tẩy bằng hoá chất cho trắng, tươi và thịt chắc. Loại mực được tẩy trắng đó, dân trong nghề gọi là “mực bẩn”, “mực tàu”, có người gọi là “mực giá bèo”.

Cơ quan chức năng bắt quả tang chủ hàng ngâm hơn 400kg mực thối đen vào các thùng nhựa để biến thành mực tươi chuẩn bị mang ra chợ Long Biên bán cho người tiêu dùng.