ThS.BS Trần Đức Cảnh, Bệnh viện K Trung ương hướng dẫn những giải pháp an toàn phòng nhiễm độc botulinum khi sử dụng các thực phẩm ủ chua.

Tình trạng tái phát viêm loét dạ dày đang ngày càng phổ biến, kéo theo nhiều hệ lụy về sức khoẻ và kinh tế. Theo đó, một trong những nguyên nhân khiến viêm loét dạ dày tái phát nhiều lần đến từ một số sai lầm nghiêm trọng trong cách điều trị của người bệnh.

Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ xanh hay vỏ trắng thì ngon và tốt hơn, chắn chắn không phải ai cũng biết rõ điều này.

Trong quá trình sử dụng lâu dài, nếu không được khử trùng kịp thời và thay thế thường xuyên, những đồ vật này có thể trở thành "kẻ gây bệnh" tiềm tàng đối với sức khỏe của cả gia đình.

Nội tạng động vật là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy nhưng ăn nội tạng động vật có tốt không?

Trong cơ thể con gà có những bộ phận này chứa nhiều độc tố, không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh vào người hối không kịp.

Sai lầm khi ăn thịt gà dưới đây khiến cho bạn dễ rước bệnh vào người, gây bệnh cho bạn, dừng ngày trước khi phải hối hận.

Các bà nội trợ bận rộn có thể áp dụng mẹo rã đông thịt, cá nhanh chóng dưới đây để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo sự tươi ngon.

Thớt là dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp, vì vậy để sử dụng thớt gỗ an toàn, bạn cần thường xuyên làm sạch đúng cách, tránh lây nhiễm vi khuẩn.

Dưới đây là những điều cần lưu ý khi dùng điện thoại.

Dưới đây là một số mẹo rã đông thịt nhanh mà vẫn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo chất lượng rất đáng để chị em nội trợ tham khảo.

Đáng tiếc là nhiều bà nội trợ vẫn vô tư áp dụng vì tưởng làm vậy giúp đồ ăn tươi ngon, đồng thời tiết kiệm thực phẩm cho cả nhà.

Tủ lạnh là đồ dùng thiết yếu trong gia đình, vào mùa hè đây là nơi “lý tưởng” bảo vệ thực phẩm xanh, tươi. Tuy nhiên, nếu sử dụng tủ lạnh không đúng cách sẽ làm đồ ăn không ngon, nhanh hỏng, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Dường như gia đình nào cũng có 3 thói quen này khi bảo quản thịt trong tủ lạnh dẫn đến những hậu quả đáng tiếc.

Đậu phụ được bày bán rất nhiều ngoài chợ, là món ăn bình dân giá rẻ mà chế biến được nhiều món ngon. Tuy nhiên, để an toàn cho sức khỏe bạn nên biết cách chọn đậu phụ sạch.