Trai, ngao, hến là những thực phẩm ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng. Thế nhưng không phải ai ăn cũng tốt bởi có những người mang bệnh đại kỵ với những thực phẩm này và nó cũng có thể gây ra ngộ độc thạch tín khi kết hợp với một số loại thực phẩm khác.

Rươi có theo mùa và là loại đặc sản nhiều người ưa thích, chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng rươi cũng có thể gây dị ứng, ngộ độc nếu không biết cách sử dụng.

Con cá mập lớn nhất thế giới hóa ra lại là một loài khổng lồ hiền lành. Cá mập voi (Rhincodon typus) là loài ăn bằng bộ lọc. Nó sử dụng khả năng lọc nước để đưa các loài động vật nhỏ bé như nhuyễn thể vào trong cơ thể.

Thực phẩm dưới đây rất dễ gây dị ứng ở trẻ em cha mẹ hãy chú ý nhé.

Loài vật "nhỏ mà có võ" này đã làm nên những món ăn dân dã mà khó quên của người dân Quảng Trị.

Các nhà khoa học cho biết, loài cá băng ở Nam Cực này chỉ có thể sống được trong môi trường nước lạnh không thể vượt quá 5 độ C.

Cá đầu cừu (Archosargus probatocephalus) là một loài cá biển có vây tia, chủ yếu thường được tìm thấy dọc theo bờ biển phía đông của Bắc Mỹ và Nam Mỹ. Chúng được biết đến với những chiếc răng cửa trông rất giống răng người.

Khi hoàng hôn buông xuống trên Đảo Phillip của Úc tuần trước, hàng nghìn con chim cánh cụt trắng và đen nhỏ bé đã tham gia vào cuộc "diễu hành chim cánh cụt" lớn nhất được thấy trên hòn đảo này với hơn 5.200 chú chim cánh cụt nhỏ (Eudyptula nhỏ ) băng qua bãi biển trong một đêm.

Cua nhện, bạch tuộc khổng lồ, mực ống khổng lồ, cá oarfish... đều là những sinh vật to lớn sinh sống dưới biển sâu. Tại sao môi trường biển sâu vừa lạnh, vừa tối lại tồn tại nhiều loài sinh vật khổng lồ đến vậy.

Sữa bò, trứng, cá... là thực phẩm cần thận trọng khi ăn để không bị dị ứng.

Bộ NN&PTNT vừa cho biết tháng 4/2022 kim ngạch xuất khẩu nông sản ước đạt hơn 4,8 tỷ USD, tăng 11,2% so với cùng kỳ 2021. Tính chung 4 tháng, xuất khẩu lĩnh vực này tăng khoảng 15,6%.

DNVN - Tại Hội nghị giao thương trực tuyến thủy sản Việt Nam – EU 2022 diễn ra trong hai ngày 25 và 26/4 tới, các doanh nghiệp (DN) sẽ được cung cấp những thông tin hữu ích về tiềm năng, nhu cầu thị trường, hàng rào kỹ thuật. Sự kiện cũng là cơ hội tốt để DN Việt Nam tìm kiếm khách hàng từ thị trường EU.

Con vọp - một đặc sản quý hiếm của ẩm thực Cà Mau là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua nếu du lịch đến vùng đất này.

Bàn mai hay sò mai ở vùng biển Quảng Yên (Quảng Ninh) có gì lạ mà lại hiếm và khó đặt đến như vậy.

DNVN - Thời gian qua, để quản lý việc nuôi cá lồng bè và các nhuyễn thể trên hệ thống sông của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, các sở, ngành và địa phương đã tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, rà soát điều chỉnh quy hoạch nuôi trồng; di dời, giải tỏa các cơ sở nuôi lồng bè, nhà hàng kinh doanh ăn uống trái phép nằm ngoài vùng quy hoạch.