Rất nhiều người cho rằng rửa rau chỉ cần ngâm nước muối là đủ để loại bỏ các chất độc. Thực tế có nhiều loại rau củ càng ngâm nước muối càng độc.

Mùa Hè có nhiệt độ tăng cao và độ ẩm thất thường dễ làm cho trái cây và các loại rau củ nhanh bị hỏng. Dưới đây là một số mẹo về cách bảo quản rau củ quả tốt nhất khi thời tiết oi bức.

Vào những ngày hè, rau đay là loại rau mọc nhiều, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn dù chúng rất bổ.

Gan lợn là món ăn quen thuộc, tuy mang nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn gan lợn.

DNVN - Từ 35 tuổi, phụ nữ rơi vào những nguy cơ dễ mắc đủ loại bệnh khi thiếu hụt khí huyết. Để cải thiện vấn đề sức khỏe từ bên trong, chị em cần ăn ngay 4 loại rau củ hữu ích sau đây:

Chị em nội trợ cần nắm vững một số cách để phát hiện ra rau củ bị tẩm hóa chất sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và cả gia đình.

Duy trì thực đơn này trong 1 tuần, kết hợp với việc tập luyện hàng ngày, bạn có thể giảm tới 2-3kg đấy.

Khi rang cơm, nên cho trứng trước hay rang cơm trước, hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ dưới đây để có món cơm rang hoàn hảo.

Một số mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giữ rau củ, hoa quả tươi ngon lâu hơn dù để trong hay ngoài tủ lạnh.

Dưới đây là một số loại rau củ sống tốt hơn nấu chín mà rất ít người biết.

Có những món ăn nấu chín hoàn toàn mới ngon nhưng cũng có những món ăn tái mới ngon hay phải ninh thật nhừ mới được. Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào bằng mắt thường rất khó nhận biết độ chín của món ăn. Dưới đây là những cách giúp bạn nhận biết độ chín của thức ăn dễ dàng.

Mọi người thường lo lắng việc chế biến thức ăn lâu sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Trên thực tế vẫn có những loại rau củ có đặc tính ngược lại, càng nấu thì càng dồi dào chất dinh dưỡng.

Khi đi chợ mua rau xanh, nếu thấy 3 loại này bạn nên mua ngay vì rất sạch.

Đắt cỡ nào cũng phải mua, dư lượng thuốc trừ sâu của 3 loại rau này bằng 0, tiếc rằng nhiều người không biết.

Những loại thực phẩm màu trắng dưới đây rất tốt cho tim mạch, huyết áp và chống lại quá trình lão hóa.