Những ngày mùa hè oi ả, hãy giúp bữa ăn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn với món canh ngao nấu riêu thanh mát, thơm ngon.

Ngao hấp sả đã quá quen thuộc trong thực đơn gia đình. Hãy đổi vị bằng canh ngao mồng tơi thanh mát, giàu dinh dưỡng.

Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao – Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ “đưa cơm” hơn trong bữa ăn gia đình.

Với một bát canh ngao chua thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bạn cảm thấy bữa cơm trong ngày hè cực kì ngon miệng. Cùng Doanh nghiệp Việt Nam tìm hiểu bí quyết để có một bát canh ngao chuẩn đúng vị.

(DNVN)-Đông y cho rằng: Ngao tính hàn, vị ngọt, bổ âm, sáng mắt, hoá đờm, ích tinh, bổ thận. Là món ăn thích hợp cho người ho hen, tiểu đường, người bị trĩ, phù nước, trướng bụng, người sưng tuyến giáp trạng, bí đái, xơ vữa động mạch, phụ nữ ra nhiều khí hư…