Chính quyền của Tổng thống Mỹ Barack Obama đang bước vào giai đoạn chuẩn bị cuối cùng theo đó sẽ áp đặt các quy định mới nghiêm ngặt hơn đối với mặt hàng cá da trơn (catfish).

Do lo ngại về tình trạng mất an toàn thực phẩm, người tiêu dùng tìm đến các cơ sở kinh doanh thức ăn truyền thống theo hộ gia đình trên mạng xã hội tạo ra một trào lưu tiêu thụ thực phẩm "nhà tự làm".

Những lọ collagen, sụn cá mập, sữa ong chúa... được gắn nhãn mác “hàng xách tay” đang là vùng đất màu mỡ cho các đối tượng làm hàng giả bởi nhu cầu cao của thị trường.

Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội đã liên hệ và phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (VFA) - Bộ Y tế và các cơ quan có liên quan của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn xác định loại táo bọc caramel bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes không được nhập khẩu vào Việt Nam.

Tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, ngày 19/01/2015, cơ quan này nhận được cảnh báo từ Mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) về việc thu hồi quốc tế đối với táo và các sản phẩm táo caramel chế biến và đóng gói sẵn nhập khẩu từ Hoa Kỳ do nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

Giảm cân dường như luôn là một mục tiêu năm mới của rất nhiều người. Và theo tạp chí Consumer Reports (Mỹ), khoảng 20% số người theo đuổi mục tiêu này viện đến thuốc giảm cân.

Nhiều loại nông sản thực phẩm sạch từ trang trại đến bàn ăn sẽ có mặt trên thị trường trong dịp Tết Ất Mùi

Ngày 24-11, ông Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) có văn bản khẩn gửi Sở Y tế các tỉnh, TP về việc tăng cường giám sát bệnh dịch hạch.

Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết qua rà soát các sản phẩm được công bố tại Cục An toàn thực phẩm từ ngày 1/1/2012 đến nay, Cục chưa cấp chứng nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho sản phẩm Nhân sâm Kianpi Pil (xuất xứ từ Mỹ).

Nghe những lời quảng cáo tuyệt hảo về phương pháp căng da mặt, trẻ hóa da bằng vàng, nhiều chị em sẵn sàng chi 10.000USD để "dát vàng" vào mặt. Bỏ ra một đống tiền là vậy, nhưng chị em không hay biết đang tự mang đến cho mình những nguy cơ tàn phá sắc đẹp.

Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) sẽ triển khai tiếp nhận Đăng ký lại cơ sở sản xuất và Người đại diện tại Mỹ cho các doanh nghiệp Việt Nam từ ngày 1/10 đến 31/12/2014.

Sáng 16-9, sau hơn ba giờ làm việc, đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm cho biết không tìm thấy hai sản phẩm được cảnh báo trong kho hàng của công ty nhập khẩu thực phẩm có dầu bẩn.

Các sản phẩm dầu nhiễm bẩn từ Đài Loan đã được xuất sang 12 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Việt Nam, Mỹ, Pháp, Úc, Singapore, Hong Kong, Trung Quốc...

Chất hóa học có tên triclosan trong kem đánh răng Colgate Total được quảng cáo là phòng ngừa các bệnh về nướu nhưng lại có thể gây ung thư và dị tật.

Các nhà khoa học cảnh báo, một hóa chất được sử dụng trong cốc xốp, hộp đựng cơm bằng xốp và các đồ chứa thực phẩm dùng 1 lần khác, có thể gây ung thư.