DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Trong thế giới động vật hoang dã, Cáo Fennec (Vulpes zerda) nổi bật với đôi tai khổng lồ và vẻ ngoài đáng yêu, khiến nhiều người ví chúng như “linh vật của sa mạc Sahara”. Đây là loài cáo nhỏ nhất trong họ nhà cáo, nhưng lại sở hữu nhiều đặc điểm thích nghi kỳ diệu để tồn tại trong môi trường khắc nghiệt.

DNVN - Ráy tai từ lâu được xem là một “vệ sĩ thầm lặng” bảo vệ ống tai, nhưng nhiều người vẫn chưa hiểu rõ vai trò thực sự của nó. Trên thực tế, ráy tai có chức năng bảo vệ, chống nhiễm khuẩn, ngăn bụi bẩn và giúp duy trì độ ẩm trong tai, từ đó giảm nguy cơ khô rát và tổn thương.

DNVN - Trong nhiều thập kỷ, giới khoa học đau đầu trước câu hỏi: Phần lớn vật chất hữu hình của vũ trụ đã “biến mất” đi đâu? Nay, nhờ những tín hiệu vô tuyến bí ẩn từ không gian sâu thẳm, các nhà thiên văn học đã có câu trả lời.

DNVN - Một đoạn video từ camera giám sát đặt bên ngoài một nhà máy ở thành phố Junagadh, bang Gujarat, Ấn Độ, đã ghi lại khoảnh khắc gây thót tim khi một người đàn ông trong lúc đi dạo buổi tối bất ngờ chạm mặt một con sư tử đang lang thang.

DNVN - Vệ tinh PREFIRE nhỏ bé của Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) vừa mang đến những phát hiện quan trọng về nguyên nhân tiềm ẩn gây ra các cơn bão, mở ra bước tiến lớn trong nghiên cứu khí hậu toàn cầu.

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về đồng xử lý chất thải trong lò nung xi măng (QCVN 41:2025/BNNMT) vừa được Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành tại Thông tư số 46/2025/TT-BNNMT và sẽ có hiệu lực thi hành kể từ ngày 9/2/2026.

DNVN - Trong khi nhiều sân khấu nghệ thuật lớn thời gian gần đây đổ dồn về phía Bắc, thì đêm 9/8 tới đây, T&T City Millennia (Cần Giuộc, Tây Ninh) sẽ trở thành tâm điểm mới của bản đồ giải trí Việt với đại nhạc hội quy mô lớn mang tên “Khơi mạch nguồn Di sản - Vững bước Kỷ nguyên mới”.

Thời gian gần đây, hàng loạt vụ việc “bắt cóc online” liên tiếp xảy ra, chủ yếu nhắm vào đối tượng học sinh, sinh viên, khiến dư luận đặc biệt lo ngại.

Không chỉ dừng ở thương mại, Tổng thống Trump đang biến thuế quan thành công cụ cưỡng chế mạnh mẽ, gây sức ép với cả đồng minh lẫn đối thủ để đạt mục tiêu chính trị.

Trong số các điểm di tích của Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn - Kiếp Bạc vừa được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa thế giới, tỉnh Bắc Ninh có 2 di tích là chùa Vĩnh Nghiêm và chùa Bổ Đà.

DNVN - Các chính sách nhập khẩu thép mới của Canada, trong đó áp dụng hạn ngạch thuế quan (TRQ) để bảo vệ ngành sản xuất trong nước, sẽ cản trở đáng kể ngành thép Việt Nam trong việc chiếm lĩnh thị phần tại thị trường Bắc Mỹ này.

Việc Fed tiếp tục duy trì mức lãi suất cao trong tháng 7/2025 đang đẩy tỷ giá USD/VND lên mức cao kỷ lục, tạo áp lực lớn lên điều hành tiền tệ và lạm phát tại Việt Nam. Trong bối cảnh thị trường quốc tế chưa rõ ràng, Việt Nam đứng trước một thử thách lớn để cân bằng giữa ổn định vĩ mô và hỗ trợ tăng trưởng trong nửa cuối năm.

DNVN - Ngày 17/7/2025, giá heo hơi tại nhiều tỉnh, thành trên toàn quốc tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ.

DNVN - Dù được xác định là trọng tâm cho mô hình tăng trưởng mới, nhưng theo giới chuyên gia, khoa học công nghệ Việt Nam vẫn chưa thể bứt phá do những nút thắt không chỉ nằm ở vốn đầu tư mà còn ở tư duy quản lý, văn hóa sáng tạo và các cơ chế cụ thể.