Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc hại với cơ thể.

Rau, củ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách sẽ làm mất hết chất, lại dễ gây ngộ độc thậm chí là nguyên nhân gây ung thư.

Dù tin hay không thì bạn cũng nên ăn các món ăn đem lại may mắn cho năm mới này vì chúng đều rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Để bảo vệ sức khỏe của gia đình, bạn cần chú ý những thực phẩm cấm kị sau không để qua đêm.

Khi chúng ta mệt mỏi, có thể sẽ cần một nguồn năng lượng tức thời. Đây là một số thực phẩm tự nhiên có thể nhanh chóng cung cấp năng lượng.

Khi dạ dày của bạn đau hoặc khó chịu, nên lựa chọn một số thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà không làm bạn cảm thấy tồi tệ hơn.

Các loại rau và củ, quả của chúng ta đang trở nên ngọt hơn, nhưng đồng thời cũng trở nên kém bổ dưỡng hơn và mang lại ít lợi ích sức khỏe cho con người hơn, theo một nghiên cứu mới.

Không ngờ có những loại rau chứa độc tố chúng ta vẫn hay ăn hàng ngày mà không biết rằng chúng sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Rau củ muối chua ngọt được rất nhiều người yêu thích song lại thường bị mềm nếu để lâu. Dưới đây là cách làm rau củ muối chua ngọt để lâu vẫn giòn.

Bà bầu cần bổ sung những loại rau nhiều canxi dưới đây để không gây hại cho sức khỏe.

Cây mù tạc đen đã “thuê” các chiến binh ong bắp cày tới bảo vệ nó trước sự xâm chiếm của một con bướm. Đây là minh chứng rõ ràng cho việc cây cối cũng có “bảo kê”, theo một nghiên cứu mới.

Lần đầu tiên, các nhà khoa học đã khám phá ra cách những vi khuẩn ký sinh có thể biến cây cối trở thành xác sống, như ở động vật.

Vitamin E chẳng những giúp nâng cao sức khỏe mà còn ngăn chặn lão hóa với phụ nữ, nhưng nếu cơ thể đang thiếu hụt thì 5 dấu hiệu sau sẽ xuất hiện.

5 loại thực phẩm dưới đây bổ sung canxi, sắt, vitamin, khoáng chất… giúp mẹ bầu khỏe mạnh, thai nhi sinh ra cao lớn vượt trội.

Trong quá trình nấu nướng, nhiệt độ cao sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng quý giá, có lợi cho sức khỏe trong những thực phẩm này.