DNVN - Hơn 1.100 cửa hàng Matsuya trên toàn Nhật Bản chính thức đưa món “Cơm thịt heo phong cách cơm tấm Việt Nam” vào thực đơn, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình ẩm thực Việt vươn ra thế giới.

DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Một nghiên cứu mới cho thấy việc uống nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp ở người lớn tuổi, nhờ vào sự thay đổi tích cực trong hệ vi khuẩn đường miệng. Phát hiện này nhấn mạnh vai trò quan trọng của nitrat trong chế độ ăn uống, mở ra tiềm năng hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn.

DNVN - “Có một món quà không theo ai cả, đặc biệt Việt Nam, mà tôi dám chắc không có người Việt Nam nào không ăn, mà tôi lại dám chắc rằng không có người Việt Nam nào không thích: đó là bún”, trích Miếng ngon Hà Nội (Vũ Bằng).

DNVN - Trồng rau xà lách trong thùng xốp là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn có rau sạch tại nhà mà không cần nhiều không gian. Với các bước đơn giản, từ chuẩn bị thùng xốp, gieo hạt đến chăm sóc, bạn có thể tự tay thu hoạch những cây xà lách tươi ngon chỉ sau 30-45 ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn dễ dàng thực hiện

DNVN - Thị trường Campuchia đang mở ra cơ hội lớn cho hàng hóa Việt Nam trong bối cảnh nguồn cung từ Thái Lan bị ảnh hưởng. Theo Tham tán thương mại Thương vụ Việt Nam tại Campuchia, đây là "cơ hội thứ hai" và doanh nghiệp Việt cần một chiến lược đúng đắn để xây dựng chỗ đứng vững chắc.

DNVN - Ngày 12/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2025” tại TP Hồ Chí Minh.

DNVN - Ngày 7/8, triển lãm quốc tế chuyên ngành F&B tại Việt Nam - Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (số 799 Đại lộ Nguyễn Văn Linh, TP Hồ Chí Minh).

Song song tái cơ cấu ngành nông nghiệp, thời gian qua, tại Hưng Yên xuất hiện nhiều mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp, thu hút nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Đây là hướng đi mới đầy tiềm năng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch, nâng cao thu nhập cho nông dân và làm mới diện mạo nông thôn.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 7/2025 ước đạt 6,01 tỷ USD, tăng 13,4% so với cùng kỳ năm 2024. Tính chung 7 tháng, tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt 39,68 tỷ USD, tăng 14,7%. Giá trị xuất siêu nông, lâm, thủy sản đạt 11,52 tỷ USD, tăng 15,9% so với cùng kỳ năm trước.

Sau 5 năm kể từ khi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) chính thức có hiệu lực (từ ngày 1/8/2020), EVFTA đã và đang mang lại nhiều chuyển biến tích cực trong thương mại song phương, đồng thời đặt ra không ít yêu cầu về cải cách thể chế, nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững cho nền kinh tế Việt Nam.

Văn phòng Chính phủ có văn bản số 6931/VPCP-NN truyền đạt ý kiến của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính xử lý thông tin báo nêu về ngành hàng thanh long, hồ tiêu xuất khẩu kêu cứu.

DNVN - Việc nhiều siêu thị lớn ở châu Âu chuyển từ vận tải hàng không sang đường biển để giảm phát thải carbon, buộc các nhà cung cấp nước ngoài phải đổi mới công nghệ để đáp ứng yêu cầu thương mại phát thải thấp.

DNVN - Mưa lớn khiến nước đổ về hồ thủy điện Bản Vẽ ở mức rất cao đạt 10.044m³/s khiến hàng trăm nhà dân ngập sâu trong biển nước. Tỉnh Nghệ An đã cử 3 tổ công tác hỗ trợ đưa người dân và tài sản đến nơi an toàn.

Theo một nghiên cứu mới công bố, từ khoai tây ở Vương quốc Anh đến hành tây ở Ấn Độ, các hiện tượng thời tiết cực đoan do biến đổi khí hậu gây ra, trong đó có bão lũ, hạn hán..., đang thúc đẩy các đợt tăng giá thực phẩm đột biến trong ngắn hạn trên phạm vi toàn cầu.