Món bún có nước dùng chua thanh đậm đà, từng con ốc béo ngậy hấp dẫn người thưởng thức

Mực là loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: mực nướng, mực chiên giòn, mực rim... nhưng để nấu món ăn này vừa ngon lại không dai thì cần bí quyết.

Lang thang quanh khu chợ trung tâm hay các con đường gần Tượng đài chiến thắng, bạn có thể thưởng thức bún đỏ, chim cút quay hay xôi chiên.

Chip chip hấp xả, sò điệp nướng mỡ hành, cua rang me... là những món ăn đặc trưng của thành phố biển này mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy thèm.

Mì thảy với sợi mì trứng dai, sườn non hầm nhừ, cộng với kỹ năng thảy mì điêu luyện hay gỏi cá mai dù hơi khó ăn với người thử lần đầu nhưng luôn thu hút thực khách mỗi khi đến Vũng Tàu.

(DNVN) - Từ lâu, xứ Quảng đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Và mhắc tới đặc sản Quảng Nam không thể không kể tới mì Quảng, cao lầu, bánh tổ…

Những miếng thịt ếch vừa mềm vừa thơm, đượm vị cay cay của sa tế thật hấp dẫn và lạ miệng. Người ta thường ví thịt ếch ngon như thịt gà nhưng thực sự chỉ khi thưởng thức mới thấy hết được vị đặc biệt của nó.

Đĩa bê chao nghi ngút khói hấp dẫn thực khách không chỉ bởi màu vàng ươm bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn, đầy mời gọi mà khi ăn còn rất đã miệng, hợp với tiết trời mưa lạnh.

Tất niên là thời điểm để bạn quây quần cùng với bạn bè, người thân tiễn năm cũ và chào đón năm mới. Nhưng ăn gì vừa ngon và có ý nghĩa đôi lúc cũng gây "đau đầu".

Nhiều người tiêu dùng bị hoài nghi và lo sợ bởi những đồn thổi vây quanh gói gia vị mì ăn liền như chứa quá nhiều muối, bột ngọt… không tốt cho sức khỏe. Sự thật có như vậy?

Thời tiết đã chuyển lạnh, lẩu là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình lựa chọn mỗi dịp cuối tuần. Thế nhưng bạn và gia đình có thể đã mắc phải một trong số những sai lầm dưới đây khi ăn lẩu.

Mấy ngày nay, tại biển Thạch Hải (Thạch Hà, Hà Tĩnh) rất nhiều tấn sò lông xô dạt vào bờ biển dày đặc. Người dân địa phương hồ hởi mang bao tải đi vớt “lộc trời”.

(DNVN) - Một nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học tại Đại học Harvard chỉ ra rằng ăn nhiều đồ cay thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ.

Theo những gì được báo cáo trong cuộc thanh tra ngày 4-2 và hội nghị trực tuyến ngày 5-2, tình hình an toàn thực phẩm hiện nay gần ở mức mỹ mãn.

Hôm nay (18/12), sự kiện Chinh phục siêu lẩu lớn nhất Việt Nam đã diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Giảng Võ (Ba Đình, Hà Nội) thu hút hơn 300 đầu bếp chuyên nghiệp tại Thủ đô cùng sự tham gia của hơn 2000 thực khách.