Mua cá về chế biến đồ ăn, cô gái đã nhận được một món "hời".

Bạn hãy bỏ túi ngay những công thức om cá cực ngon dưới đây để làm cho gia đình nhé.

Cá đồng nướng rơm - món ăn không thể thiếu sau các buổi tát đìa ở miền Tây Nam bộ.

Mùi tanh của cá sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị và độ ngon món ăn. Vậy làm thế nào để khử sạch mùi tanh của cá.

DNVN - Thường các loại hải sản hay có mùi tanh, nếu không được chế biến đúng cách, nó sẽ làm giảm chất lượng của món ăn. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bà nội trợ có thể dễ dàng loại bỏ mùi tanh từ thịt cá.

Thực đơn cơm chiều gồm các món ít dầu mỡ sẽ hấp dẫn cả nhà ngày nóng.

Tổng cục Thuế cho biết, dự kiến lộ trình triển khai việc kết nối cung cấp thông tin giữa cơ quan này và các sàn thương mại điện tử (TMĐT) trong việc thực hiện kê khai thay, nộp thuế thay cho cá nhân kinh doanh qua sàn sẽ tiến hành trong năm nay để có thể hoàn tất và đi vào vận hành từ năm 2022.

Tuyệt chiêu làm món chạch om dưa nghệ thơm ngon đổi vị cho cả nhà, các mẹ hãy tham khảo nhé.

Cá nấu canh chua là món ngon được nhiều nhà ưa thích chị em nội trợ hãy thêm vào sổ tay gia đình.

Thực đơn cơm chiều gồm: Mắm tép chưng thịt, cá sốt cà chua, rau bí xào tôm, canh chua đậu.

Nếu không sơ chế kỹ, mùi tanh của cá sẽ làm giảm hương vị thơm ngon của món ăn. Một vài mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn khắc phục được nhược điểm này. Vì thế, để món cá thơm ngon đúng chuẩn, hãy bỏ túi ngay cách làm sau đây.

Canh mướp nấu ngao, cá chép hấp bia, thịt heo xào mướp đắng là 3 món ngon giúp bạn chống ngán ngày nắng.

Trước đây, do hình dáng cổ quái của loài cá lau kiếng, người ta thường đổ bỏ đi hoặc xay làm thức ăn cho cá, heo, gà… Sau này, khi phát hiện ra cá lau kiếng không những ăn được mà còn rất ngon, bà con miền Tây bắt đầu đổ xô đi bắt và chế biến nhiều món ăn vừa hấp dẫn, lại rẻ tiền, được giới sành điệu ưa chuộng.

Nếu không nắm được cách ướp để chiên, cá sẽ không vàng giòn, bị nát và tanh.

Hóa ra, việc có ướp cá hay không trước khi hấp cũng quyết định đến độ ngon của món ăn này.