Muối chua là một trong những cách chế biến thực phẩm truyền thống của nhiều nước. trong đó có Việt Nam, vậy tác dụng của thực phẩm muối chua với sức khoẻ là gì?

Đối với hoa quả, chúng ta thường dùng cách ăn trực tiếp. Tuy nhiên có những loại quả sau khi nấu chín lại đem lại rất nhiều lợi ích khác nhau không chỉ với sức khoẻ mà ngay cả làn da cũng trở nên khoẻ đẹp.

Những món ăn thường được nhiều gia đình bảo quản và để lại đến ngày hôm sau để có thể dùng tiếp, tuy nhiên nếu không biết cách bảo quản đúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thực phẩm tàn phá cơ thể hơn cả hút thuốc lá, uống rượu bia nhưng được nhiều người Việt ưa chuộng - hãy loại bỏ ngay.

Dưới đây là những tác hại của việc ăn nhiều hành mà ít người biết.

Ung thư thực quản là một trong những căn bệnh ung thư nguy hiểm. Nguyên nhân chính lại nằm ở những thói quen vô cùng phổ biến sau đây.

Những loại gia vị dưới đây không tốt cho người cao tuổi, nhất là những người có tiền sử về bệnh tiểu đường.

Món cà đưa cơm được nhiều người yêu thích nhưng bạn không nên ăn cà theo cách này kẻo gây bệnh hại dạ dày.

Canh cà chua trứng là một trong những món ăn hấp dẫn từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi đều yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu sao cho vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Ngoài cơm, thịt cá và rau thì mọi người cần bổ sung thêm trái cây để cung cấp những chất cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn trái cây cần đúng thời điểm, vì có những loại chỉ ăn ban ngày tốt, còn buổi tối thì phản tác dụng.

Thay vì rán trứng với hành lá, bạn có thể rán trứng với lá hẹ ngăn ngừa ung thư, tăng cường dinh dưỡng.

Quả sấu là loại quả đặc trưng của miền Bắc với vị chua thanh và hương thơm nhẹ xua tan cái nóng mùa hè. Loại quả này đươc các bà nội trợ yêu thích không chỉ vì dễ chế biến trong các món truyền thống mà còn có thể biến tấu mới lạ.

Lượng vitamin C trong loại quả này đứng đầu trong các loại rau quả nhưng ít ai biết ăn.

Không ít người nghĩ rằng, ngủ nhiều sẽ dễ bị tăng cân, béo phì tuy nhiên quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Đi ngủ đúng giờ, ngủ ngon, ngủ đủ giấc sẽ giúp bạn giảm béo nhanh chóng.

Khi rán trứng, người Việt thường có thói quen cho hành lá, tuy nhiên thay vì hành bạn có thể thêm loại lá này vừa ngon lại bổ.