Giá bơ đang tăng cao khiến nhiều nhà vườn trồng loại trái cây này hết sức phấn khởi. Ông Ngô Dương Khang, phường Ea Tam, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk trồng có 70 cây bơ xen trong vườn cà phê 2ha, bình quân năng suất trái đạt 80kg/cây, ước tổng thu là 350 triệu đồng…

Trong văn hoá ẩm thực mỗi dân tộc, mỗi địa phương đều có những món ăn độc đáo mang những nét rất riêng. Đối với dân tộc Tày, những món ăn của họ đã trở thành đặc sản, khiến mọi người ăn một lần là nhớ mãi.

Món xôi Kẻ Gạ dẻo thơm, có vị bùi bùi của đỗ xanh, giòn béo mà không ngấy của hành phi làm lưu luyến bao người con Hà Thành khi xa quê.

Tới Tây Bắc từ tháng 9-11 hàng năm, bạn sẽ được khám phá nét văn hóa bản địa độc đáo là hội cốm, tức "ăn mừng cơm mới" (còn gọi là "kin khẩu mẩu") của đồng bào các dân tộc, trong đó có người Tày Lào Cai.

Gà mọ là món ăn nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Với Cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) thì món gà mọ còn có hương vị khác lạ đặc biệt hơn với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu đặc biệt nơi đây.

Từng chiếc bánh tròn nhỏ hòa quyện với nước mật sóng sánh thơm hương gừng tạo nên món bánh ngào thơm ngon đặc trưng xứ Nghệ.

Miếng gà óng vàng thơm nức ăn cùng với xôi cháy giòn rụm, kèm thêm một chút kim chi sẽ khiến thực khách đến vùng đất võ Bình Định mê mẩn.

(DNVN) - Không khó để mua được bánh chưng khi dịch vụ làm bánh chưng ngày càng trở nên ‘hot’. Nhưng không phải ai cũng nhận diện được bánh chưng trước khi ăn để khỏi rước họa vào thân.

Không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, những món ăn dân dã của Thái Nguyên cũng sẽ làm say lòng thực khách.

Tục cúng vía trâu - “Tám khuôn quái” là một sinh hoạt văn hoá độc đáo của người Thái Mường Lò (Văn Chấn, Yên Bái). Tục lệ này có từ lâu đời và được các thế hệ của người Thái Mường Lò duy trì đến ngày nay.

Bánh in là một loại bánh có xuất xứ từ Huế, được làm từ bột năng, bột nếp, đậu xanh, đường, các nguyên liệu khác. Đây là loại bánh để dùng trong ngày Tết, phục vụ việc thờ cúng và đãi khách. Do giá trị rẻ nên được rất nhiều người ưa chuộng.

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

Tết Nguyên đán hay Tết cổ truyền của Việt Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là dịp nghỉ lễ quan trọng nhất trong hệ thống lễ hội Việt Nam mang đậm nét văn hóa dân tộc sâu sắc và độc đáo.

Tỉnh An Giang được biết đến là nơi có nhiều đồng bào cư trú như: Chăm, Khmer, Hoa, Việt…với những nền văn hóa đa dạng. Vì thế mà những món ăn nơi đây đều mang đậm bản sắc dân tộc riêng.

Ngày hội văn hóa dân tộc Thái lần thứ nhất diễn ra tại tỉnh Lai Châu từ ngày 27-29/12/2014 đang đem đến nhiều hoạt động văn hóa mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc Thái