Đối với các chị em nội trợ, ngoài việc chế biến món ăn sao cho ngon, hấp dẫn thì việc bảo quản thực phẩm làm sao cho tươi lâu, lại có thể đảm bảo chất dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bí quyết giúp bảo quản thực phẩm từ A-Z cho chị em tham khảo.

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết. Dưới đây là một số biện pháp phòng tránh ngộ độc người dân có thể áp dụng.

Trước khi bảo quản trái cây, hãy chú ý một số loại quả không nên bảo quản trong tủ lạnh sau đây.

Hãy nhớ rằng, tủ lạnh không phải là chiếc kho an toàn cho mọi loại thực phẩm vì thế đừng mắc những sai lầm phổ biến dưới đây nữa, kẻo bạn đang tự rước ung thư về cho cả gia đình đấy!

Xúc xích, mì ăn liền, trà xanh... là thực phẩm bạn cần hạn chế ăn ngay hôm nay.

Nếu bạn là người rất khắt khe về hạn sử dụng của các loại thực phẩm cho gia đình thì đây là những thứ sẽ không còn khiến bạn phải bận tâm về điều đó nữa.

Dưới đây là một số thực phẩm có thể đẩy nhanh quá trình lão hoá của não bộ và tim mạch mà các bác sĩ khuyên bạn không nên ăn quá nhiều.

Sau đây là một vài mẹo phân biệt các loại thực phẩm tươi sạch mà bạn nên biết.

Các siêu thị, trung tâm thương mại đã thông báo kế hoạch tăng thời gian mở cửa để phục vụ người dân mua sắm Tết Nguyên đán.

Có những món ăn và cách thức ăn chúng ta cho rằng đó là đúng và an toàn thì các chuyên gia lại chỉ ra như thế là sai hoàn toàn.

Luôn ghi nhớ những điều dưới đây sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Bí quyết dưới đây có thể giúp bạn bảo quản thịt bò luôn tươi ngon mà vô cùng đơn giản.

Hiện nay, giá lợn xuất bán tại chuồng rất thấp, khoảng 50.000 đồng/kg. Tuy nhiên khi người dân mua các sản phẩm thịt ở chợ truyền thống, giá vẫn ở mức cao.

Mỗi loại thịt có một khoảng thời gian bảo quản trong tủ lanh khác nhau bạn hãy chú ý nhé.

Xúc xích, mì ăn liền, trà xanh... là thực phẩm bạn cần hạn chế ăn ngay hôm nay.