Thế Giới Di Động cho biết, sau nhiều thử nghiệm, Bách Hóa Xanh đã chuẩn hoá mô hình "thịt tươi, cá lội" để sẵn sàng nhân rộng trong thời gian tới. Các cửa hàng Bách Hóa Xanh đang hoạt động với mô hình chuẩn đạt mức doanh thu trung bình trên 1,1 tỷ đồng/tháng.

Cá linh kho tiêu và lẩu cá linh ăn kèm hoa điên điển là hai món đặc sản đậm chất Tây Nam bộ. Đặc sản trứ danh cá linh chỉ có trong mùa nước nổi miền Tây.

Mục tiêu cho 4 tháng cuối năm, Bách Hóa Xanh cho biết sẽ đẩy mạnh mở mới hướng đến mục tiêu 500 cửa hàng, chủ yếu tại khu vực phía Đông, phía Nam của TP.HCM, và các tỉnh lân cận như Bình Dương, Long An, Đồng Nai, Bến Tre, Tiền Giang.

Bên cạnh việc nâng cấp các cửa hàng, Bách Hóa Xanh cũng tính chuyện ngừng hoạt động với những cửa hàng không có tiềm năng nâng cấp lên mô hình chuẩn, hoặc không đạt ngưỡng doanh thu tối thiểu để hòa vốn.

Doanh thu mỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh theo tháng gần chạm mốc kỳ vọng 1 tỷ đồng, biên lợi nhuận gộp đạt khoảng 16% so với con số 14% hồi đầu năm.

Mỗi năm, Việt Nam tiêu thụ trên 3,36 triệu tấn thịt heo nhưng chủ yếu dưới dạng thịt nóng ngay sau khi giết mổ, ẩn chứa nhiều nguy cơ mất an toàn.

Ngày 10/8, tại TPHCM, Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) thuộc Bộ NNN&PTNT đã tổ chức hội thảo lấy ý kiến lần cuối để hoàn thiện Tiêu chuẩn quốc gia TCVN “Thịt mát - Yêu cầu kỹ thuật” áp dụng cho thịt lợn mát được dùng để làm thực phẩm.

Với dân số hơn 10 triệu người, TP Hồ Chí Minh được đánh giá là thị trường đầy hấp dẫn với doanh nghiệp bán lẻ. Doanh thu ngành bán lẻ tại thành phố tăng trưởng đều, thu hút các doanh nghiệp trong và ngoài nước chạy đua mở các chuỗi bán lẻ, cửa hàng mi ni.

Có nhiều cách để kiểm tra chất lượng của các thực phẩm để tránh mua nhầm thực phẩm không an toàn hoặc bị nhiễm độc mà chưa hẳn bạn đã biết.

Từ việc tự làm món ăn vặt hàng ngày, cựu đầu bếp Blair Swile đã xây dựng công ty sản xuất thịt khô với sản phẩm có mặt tại 800 sân golf và 40.000 điểm bán lẻ trên khắp nước Mỹ...

Khay cơm đủ dinh dưỡng, do các bà nội trợ nấu tại nhà được giao đến tay dân công sở Hà Nội, với giá từ 35.000 đồng một suất.

Đại gia điện tử Hàn Quốc Samsung Electronics vừa dự báo lợi nhuận quý II tăng trưởng chậm nhất trong hơn một năm qua.

Hòa Phát cũng giữ vững vị trí số 1 trong ngành với thị phần khoảng 23%.

Tỷ lệ sở hữu của nhà đầu tư nước ngoài tại Dược Hậu Giang được nâng từ 49% lên 100%.

Sau khi thừa nhận việc đưa Bách Hóa Xanh thọc sâu vào các khu dân cư là việc "hơi vội vàng", Bách Hóa Xanh đã giảm mục tiêu mở rộng từ 1.000 cửa hàng xuống chỉ còn 500 cửa hàng để tập trung vào chất lượng từng cửa hàng. Thay đổi này đã nhanh chóng đem lại kết quả tích cực.