Tỏi cô đơn (tỏi một nhánh) sau khi lên men trong 60 ngày sẽ chuyển thành màu đen (nên gọi là tỏi đen). Ăn từ một đến 3 củ tỏi đen mỗi ngày hoặc ngâm rượu uống có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bảo vệ tim.

Quả mướp không những có thể chế biến thành những món ăn vừa ngon vừa mát trong những ngày hè mà nó còn có tác dụng vô cùng quý giá nếu bạn ăn theo cách này.

Theo dược học cổ truyền, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả.

Mướp không chỉ là món ăn mà còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Các bộ phận của mướp đều có thể dùng làm vị thuốc chữa bệnh rẻ, hiệu quả mà không có bất kì tác dụng phụ nào.

Tầm gửi là một loài cây nhỏ, sống ký sinh trên các cây khác nhau. Từ lâu, Đông y đã sử dụng tầm gửi (tên gọi chung) của nhiều loài cây để làm thuốc có kết quả tốt. Công dụng của tầm gửi thường là công dụng của cây chủ mà nó ký sinh.

Sầu riêng được mệnh danh là vua của trái cây và được nhiều người yêu thích, nhưng cũng có một số người không ưa thích mùi vị của sầu riêng. Mặc dù hương vị của sầu riêng có chút đặc trưng, nhưng không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của sầu riêng đối với sức khỏe con người.

Mướp là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là khi ăn mướp đúng cách, bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời này.

Theo nghiên cứu, bưởi là một loài hoa quả giàu dinh dưỡng, thế nhưng nếu kết hợp với thuốc sẽ vô cùng nguy hiểm, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Những năm gần đây, cà phê ủ lạnh đã trở nên phổ biến trong giới những người uống cà phê.

Quả sơn tra có mùi thơm đặc trưng, vị chua dôn dốt, chát ngọt, ngâm làm nước giải khát hoặc chế biến làm rượu vang, mứt, ô mai.

Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc hại với cơ thể.

Lá dứa được sử dụng để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà ít ai biết đến những lợi ích to lớn trong y tế.

Ngày 12/6, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh cùng đoàn công tác đã có buổi làm việc tại tỉnh Lạng Sơn về hoạt động KH&CN giai đoạn 2015-2019.

DNVN - Sáng 8/5, Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Y Dược Việt Nam (Vietnam Medi-Pharm) lần thứ 26 đã chính thức khai mạc tại Hà Nội.

DNVN - Từ ngày 8 - 11/ 5/ 2019 tại Cung Văn hoá Hữu Nghị - 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội diễn ra Triển lãm quốc tế chuyên ngành Y dược Việt Nam lần thứ 26 (Vietnam Medi- Pharm 2019 ).