Mướp đắng (tiếng Hán gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, mướp đắng là thực phẩm thông dụng và thường được sử dụng cho các bữa ăn. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí; gấp 5 – 20 lần dưa chuột, có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.

Muối hay nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người Việt thường có thói quen sử dụng quá nhiều muối mỗi ngày, gây nên một số bệnh.

Cuộc sống hiện đại bận rộn, nhân viên văn phòng thường cảm thấy mệt mỏi sau bữa cơm trưa. Tại thời điểm này, ai cũng muốn được nghỉ ngơi hoặc ngủ một giấc. Vậy làm thế nào để tránh khỏi tình trạng này.

Nhà tâm lý học lâm sàng Carlos Catalina phối hợp với các chuyên gia từ Bệnh viện Virgen de la Victoria và Đại học Santiago de Compostela đã phân tích mối quan hệ giữa những áp lực, căng thẳng trong công việc và quá trình trao đổi chất a-xít béo của cơ thể.

Không chỉ giàu vitamin A,C và nhiều chất dinh dưỡng khác, trái cây còn có thể giúp ngăn ngừa rất nhiều loại bệnh tật như bệnh tim mạch và đột quỵ, kiểm soát huyết áp và lượng cholesterol, ngăn ngừa một số loại ung thư và bảo vệ thị lực tốt nhất.

Ngô còn được coi là một nguồn dinh dưỡng phong phú cho cơ thể. Dưới đây là những công dụng thần kì của ngô mà bạn nên biết.

Mùa hè nhiều bậc phụ huynh muốn tranh thủ thời gian cho trẻ cắt amidan. Thiết nghĩ chúng ta nên tìm hiểu amidan là gì, nếu tồn tại – liệu có lợi cho trẻ? Liệu có ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ, trường hợp bị viêm? và có nên cắt amidan? Nếu có thì bao giờ và chỉ định cắt thế nào?

Tiến sĩ Đoàn Hùng Tiến, Nguyên viện trưởng Viện nghiên cứu chè Việt Nam, người có hơn 50 năm kinh nghiệm nghiên cứu về trà, khẳng định, không thức uống giải khát nào tốt bằng trà xanh.

Cá là một trong những thực phẩm có nhiều lợi ích cho cơ thể mà chúng ta không nên bỏ qua. Cá không chỉ rất ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hàm lượng protein trong cá nhiều hơn so với thịt lợn và nó là một loại protein chất lượng, dễ tiêu hóa và dễ hấp thu bởi cơ thể con người.

Sen được trồng ở nhiều nơi trong nước ta để ăn và dùng làm thuốc. Hái sen vào mùa thu, các tháng 7, 8, 9.

Cholesterol là một chất giống chất béo có trong máu và trong hầu hết các tế bào của cơ thể chúng ta. Vậy muốn có một cơ thể khỏe mạnh, điều quan trọng là bạn phải luôn kiểm soát được nồng độ cholesterol trong máu.

GiadinhNet - Thời tiết thay đổi, áp lực công việc kích thích tế bào thần kinh làm nhiều người bị đau đầu. Một số cách sau có thể giúp bạn giải toả cơn đau.

Con thông minh một phần là do gen nhưng các nghiên cứu khoa học đã chứng mình rằng còn có rất nhiều yếu tố khác làm nên trí thông minh của trẻ.

Dưới đây là những loại thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người trung niên nên tránh, theo Huffington Post ngày 1/5.

(VnMedia) - Cà phê là một loại nước uống được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu uống cà phê không đúng cách nó sẽ gây ra những bất lợi khó lường cho sức khỏe của con người.