100% mẫu thực phẩm được Viện Pasteur TP.HCM kiểm nghiệm đều bị nhiễm vi khuẩn E.coli vượt mức cho phép. Đây là loại vi khuẩn có thể gây bệnh nhiễm trùng tiểu, nhiễm trùng máu, viêm màng não.

Ngành công nghiệp thức ăn nhanh ở Mỹ đang chứng kiến sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Tuy nhiên, chính lựa chọn của giới tuổi teen đang quyết định sự tồn tại của các thương hiệu

(DNVN)-Sau Tết, nếu bạn đang có quyết tâm giảm cân nhanh chóng và thực hiện các biện pháp cùng kết hợp với ăn uống để giảm cân thì bạn sẽ không thể bỏ qua việc sử dụng các đồ uống giảm cân hiệu quả sau đây.

(DNVN)-Hành tây có tên khoa học là Allium cepa, bộ phận dùng của hành tây là phần thân hành hay còn gọi là phần củ. Đây là loại rau đã được sử dụng phổ biến từ xưa đến nay trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài chức năng là thực phẩm, hành tây còn là một loại thuốc quý trong những ngày đông lạnh.

(DNVN) - Mùa hè nóng nực khiến nhu cầu sử dụng nước đá ngày một tăng cao. Lượng cung không đáp ứng được cầu, chính vì thế mà việc kiểm soát chất lượng bị thả nổi gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.

Các loại rau hoặc sữa được hâm nóng bằng lò vi sóng có thể làm giảm tế bào hồng cầu và tăng các tế bào máu trắng trong cơ thể.

Hơn một trăm công nhân thuộc Công ty TNHH Thời trang Star tại Lô 3, khu công nghiệp Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ, Thành phố Hà Nội sau bữa ăn trưa có biểu hiện là sốt nhẹ, buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy nhiều lần.

Ông Nguyễn Văn Hoàng bị ngộ độc do ăn bánh mì của tiệm Minh Tuyến nhưng TAND TP Bến Tre bác yêu cầu bồi thường thiệt hại của ông.

Ông Nguyễn Văn Hoàng bị ngộ độc do ăn bánh mì của tiệm Minh Tuyến nhưng TAND TP Bến Tre bác yêu cầu bồi thường thiệt hại của ông.

Theo nghiên cứu được ủy quyền bởi Global Hygiene Council, trung bình bề mặt thớt chứa nhóm vi khuẩn Fecal (tìm thấy nhiều trong phân, tiêu biểu là E.coli) nhiều hơn bồn cầu vệ sinh tới 200 lần.

Rau thơm như xà lách, rau mùi, kinh giới, tía tô, húng quế... là những món ăn sống rất thông dụng. Nhưng vì lợi ích kinh tế, người trồng rau đã vô tư sử dụng phân tươi, phân bắc, thuốc kích thích... để tưới rau. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng như nhiễm ký sinh trùng, viêm nhiễm đường tiêu hoá, bệnh giun sán, nhiễm độc thuốc trừ sâu cấp và mãn tính.

Vì giá rẻ, nội tạng động vật được không ít người dân thưởng thức… Nhưng nguy cơ từ thứ đồ ăn này thật kinh hãi!

Nhờ thầy cúng không xong, trâu bò vẫn lăn ra chết khi đàn tế vẫn nghi ngút khói, thầy cúng còn chưa kịp nhận tiền công. Các nhà khoa học vào cuộc để lý giải sự ly kỳ, khó hiểu này. Nhưng…

Nhờ thầy cúng không xong, trâu bò vẫn lăn ra chết khi đàn tế vẫn nghi ngút khói, thầy cúng còn chưa kịp nhận tiền công. Các nhà khoa học vào cuộc để lý giải sự ly kỳ, khó hiểu này. Nhưng…

Các nhà khoa học tại ĐH Exeter (Anh) mới đây cho biết họ vừa tìm ra phương pháp sản xuất dầu diesel từ vi khuẩn E.coli - vi khuẩn gây ra 1/3 ca bệnh tiêu chảy trên thế giới.