Lê Nhất Phương Hồng, người đã từng từ bỏ vai trò là chuyên gia ngân hàng để trở thành chuyên gia sữa mẹ. Chị cũng là sáng lập viên Hội nuôi con sữa mẹ Betibuti với hơn 150.000 thành viên, là chuyên gia đầu tiên tại Việt Nam sở hữu một loạt chứng chỉ quốc tế uy tín về sữa mẹ và dinh dưỡng trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ...

(DNVN)-Mùa lạnh sẽ khiến cảm hứng ăn uống tăng của cơ thể tăn lên trong khi đó vận động lại ít bởi thời tiết lạnh. Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn luôn giữ được vóc dáng luôn thon gọn.

Hiện nay, bên cạnh tình trạng học sinh tiểu học suy dinh dưỡng thấp còi, còn là hiện tượng trẻ thừa cân - béo phì không nhỏ trong các nhà trường tiểu học. Với mong muốn góp phần cung cấp và nâng cao thêm những hiểu biết cho trẻ em từ 6 đến 12 tuổi ở Việt Nam về những kiến thức liên quan đến dinh dưỡng học đường. Hôm nay, ngày 30 tháng 09 năm 2015, Công ty Nestlé Việt Nam thực hiện ký kết thỏa thuận hợp tác với Bộ Giáo Dục và Đào Tạo thực hiện chương trình “Giáo dục dinh dưỡng học đường – Nestlé Healthy Kids” giai đoạn 2015 – 2016.

Cóc và sứa vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng trong quá trình chế biến, chỉ cần sơ sẩy một chút, chúng có thể biến thành chất độc, cướp đi tính mạng người ăn.

Nhân sâm vốn là một vị thuốc bổ, nhưng vì không nắm rõ tác dụng, nhiều người đã lạm dụng nhân sâm dẫn đến ngộ độc, ảnh hưởng nặng nề đối với sức khỏe.

Hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tạo ra môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, nhất là tụ cầu, nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở.

Trứng vịt lộn, trứng cút lộn ngon và bổ dưỡng, dễ ăn nên nhiều người chọn làm bữa sáng và có thể ăn 2 – 3 quả cùng lúc. Nhưng ăn trứng lộn nhiều có tốt không? Bà bầu cần lưu ý gì khi ăn trứng lộn?

Một báo cáo của nhóm thầy thuốc Mỹ tại ĐH Y khoa Arkansas trên tờ New England Journal of Medicine hôm 1-4 cho thấy trường hợp một bệnh nhân suy thận bị tình nghi do uống quá nhiều trà đá.

Mặc dù hạt nêm được kiểm nghiệm không gây hại, nhưng nên dùng có giới hạn nhất định. Lạm dụng loại gia vị này có thể gây tác dụng phụ khó lường.

Đứng đầu một tập đoàn với trên 5.000 lao động, vốn hiện có 2.800 tỷ đồng và 10 công ty thành viên kinh doanh trong các lĩnh vực xây dựng, bất động sản, cảng biển, khu công nghiệp, chế biến thủy sản xuất khẩu, chế biến thực phẩm và dịch vụ du lịch…, ông Thuấn rất nổi tiếng trong giới kinh doanh, đầu tư ở An Giang.

Hạt nêm là gia vị thông dụng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu vô tình sử dụng phải hạt nêm “3 không” có thể sẽ ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm do chất lượng không đảm bảo.

Dù các doanh nghiệp nội đã cố chen chân, thị trường hạt nêm vẫn bị thống trị bởi ba thương hiệu quốc tế gồm Knorr (thuộc Công ty Unilever Việt Nam), Aji-Ngon (Ajinomoto) và Maggi (Nestle).

Dù các doanh nghiệp nội đã cố chen chân, thị trường hạt nêm vẫn bị thống trị bởi ba thương hiệu quốc tế gồm Knorr (thuộc Công ty Unilever Việt Nam), Aji-Ngon (Ajinomoto) và Maggi (Nestle).

Do khẩu vị truyền thống, trong mọi món ăn, người miền Nam đều thích có vị ngọt. Điều này ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Viện Dinh dưỡng với sự hỗ trợ của Liên minh toàn cầu nhằm cải thiện dinh dưỡng (GAIN) và Irish Aid đã triển khai ngày vi chất dinh dưỡng nhằm nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ngăn ngừa thiếu hụt vi chất dinh dưỡng cho trẻ em dưới 5 tuổi.