Súp lơ từ lâu đã được coi là “siêu thực phẩm” đối với sức khỏe. Tuy nhiên súp lơ sẽ không đem lại hiệu quả như mong muốn nếu chế biến không đúng cách.

Ăn thức ăn bị nhiễm khuẩn không chỉ gây hại sức khỏe mà còn có thể bị ngộ độc.

Theo các chuyên gia, việc ngâm rau củ quả với nước muối quá lâu có thể gây mất chất, rau bị dập nát, khi nấu lên rau bị mất độ ngon.

Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, chị em có thể làm sạch dạ dày heo một cách đơn giản không ngờ.

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ngâm nấm hương càng nhanh nở mềm, lại tăng thêm vị ngon.

Thói quen rửa rau củ sai cách không những không đảm bảo vệ sinh mà còn có thể làm mất chất dinh dưỡng của thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe. Để biết cách rửa rau củ sạch nhất, đừng quên những nguyên tắc đối với từng loại rau củ.

Chính những thói quen nấu ăn tưởng lợi mà có hại này khiến các món ăn không ngon, thậm chí gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Một số thực phẩm nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là 8 loại thực phẩm bạn cần lưu ý khi chế biến để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Khi sơ chế các loại rau này, bạn cần phải chú ý rửa thật kỹ và tốt nhất là nấu chín kỹ trước khi ăn.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Cá ngừ tẩm vừng áp chảo, tôm xào nấm, canh măng khô móng giò.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Ếch kho tộ, nấm sồi xào dầu hào, canh ngao nấu măng.

Nui xào thập cẩm, nui nấu rau củ... sẽ giúp cả nhà có món ăn sáng ngon mà lạ miệng.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Chân giò rút xương nhồi thịt, cá bống kho tương bần, củ cải xào.

Nhiều loại hạt, vỏ trái cây có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh nhưng thường bị vứt đi 'không thương tiếc'.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Củ cải nhồi tôm thịt hấp, đuôi heo hầm hạt sen, mùng tơi xào tỏi.