Đậu phụ là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu ăn và chế biến không đúng cách thì sẽ gây hại cho sức khỏe.

Ngoài việc được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon thì giá đỗ tương còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, giảm cân, hạ mỡ máu, hạ huyết áp, trị viêm họng, làm đẹp da, cân bằng nội tiết tố…

Sở hữu Tam xích thanh phong, Lưu Bị thực chất là cao thủ võ lâm rất đáng nể trong Tam Quốc diễn nghĩa.

Nước ép mận bôi lên mặt hàng ngày giúp làm mịn da. Uống nước ép mận có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, nhuận tràng.

Đậu xanh, đậu đen, đậu ván, đậu đỏ... đều có lượng đạm rất cao, giàu vitamn và khoáng chất, thích hợp cho bệnh nhân mắc đái tháo đường.

Hành lá giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B12, các flavonoid thiết yếu, đồng và kali. Hành lá có lượng calo thấp.

Không chỉ đơn thuần là thực phẩm gia vị trong nhà bếp, rau mùi cần còn mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Hạt dưa giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp.

Kinh nghiệm dùng dưa leo để ăn và làm thuốc đã có trên 4.000 năm ở Ai Cập và Ấn Độ

Trong tháng 1, nhờ những động lực tăng trưởng được thiết lập từ năm 2017, kinh tế của cả nước đã có những kết quả tích cực đáng ghi nhận.

(DNVN)-Hạt đậu tương cũng là một loại thực phẩm dễ sản xuất (dễ trồng), dễ chế biến thành nhiều món ăn, thức uống tại hầu hết các nước châu Mỹ, châu Á, trong đó có Đông Nam Á cũng như ở Việt Nam ta.

(DNVN)-Canxi và sắt là 2 loại khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi cung cấp không đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương và sắt trong máu của người mẹđể hình thành và phát triển. Mặt khác, người mẹ cũng rất cần hai chất này để có đủ sức khỏe sinh nở và chăm sóc con sau này.

Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trong dịp Tết, người dân thường có thói quen tích lũy nhiều thực phẩm trong nhà, nhất là các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu dùng nhiều như bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, cá, rau củ quả...

Cam Vinh là 1 trong những loại quả ăn Tết. Vườn cam Vinh của gia đình Ông Trịnh Hữu Ngọ, tiểu khu 34, xã Tân Lập, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La là 1 trong những mô hình trồng quả bán Tết, kiếm tiền tiêu Tết.