Miến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, là nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn ngon nhưng không phải ai cũng biết cách chọn mua được những bó miến an toàn, đảm bảo vệ sinh.

Thực phẩm đông lạnh rất tiện lợi và được ưa chuộng hiện nay. Nhưng trong thời gian bảo quản thực phẩm vẫn có khả năng biến chất. Vậy bạn phải làm sao để chọn được đồ ngon cho gia đình mình.

Dùng băng vệ sinh giả, kém chất lượng sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của chị em phụ nữ. Vậy làm cách nào để có thể tránh “rước họa vào thân”.

Những vụ ngộ độc liên quan tới rau xanh ngày càng có xu hướng gia tăng và khó kiểm soát trong những năm gần đây. Dưới đây là những kinh nghiệm để các bà nội trợ có thể nhận biết các loại rau an toàn khi đi chợ.

Lo lắng độ sạch của rau củ hiện nay, người tiêu dùng muốn có vườn rau sạch để sử dụng. Tuy nhiên, điều kiện nơi trồng lại là trở ngại lớn. Bài viết dưới sẽ giới thiệu về kỹ thuật trồng cây rau xà lách sạch, tiện ích phù hợp với mọi điều kiện diện tích.

Thịt bò khô là thực phẩm được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách phân biệt thịt bò khô thật, giả thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Những đồi chuối xanh tốt, cho những mùa quả "ngọt" trên vùng đất dốc cằn cỗi dọc biên giới huyện Phong Thổ (Lai Châu) đang thực sự trở thành cây xóa đói giảm nghèo, làm giàu cho đồng bào các dân tộc địa phương.

Mì tôm (mì ăn liền) được coi là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng ít ai nghĩ đến tác hại của loại thực phẩm này khi sử dụng nó mặc dù có thể biết là nó không tốt.

Rửa sạch các nguyên liệu, thực phẩm trước khi chế biến và dùng là việc cần thiết để loại bỏ các bụi bẩn, vi khuẩn tiềm tàng, tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng cần đến công đoạn này, mà thậm chí gây tức dụng ngược.

Cách chữa sún răng cho trẻ hiệu quả là thắc mắc được nhiều bậc cha mẹ quan tâm. Hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Hiện nay, bài toán đầu ra cho các sản phẩm nông sản vẫn đang là vấn đề mà rất nhiều HTX quan tâm, nhất là trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 tác động nghiêm trọng tới thị trường tiêu thụ và sức mua toàn cầu. Vì vậy, con đường sản xuất gắn với chuỗi giá trị là hướng đi bắt buộc mà các HTX nông nghiệp buộc phải lựa chọn.

DNVN - MM Mega Market Việt Nam (MM) vừa khai trương trạm trung chuyển thịt heo (thịt lợn) đầu tiên tại miền Bắc với sự hợp tác của Công ty Cổ phần Thực phẩm Song Đạt, đơn vị sản xuất thịt heo với hơn 30 năm kinh nghiệm tại Hà Nội.

Mỗi ngày xưởng sản xuất tới 300 hộp trà, thu nhập từ 1 – 1,5 tỷ đồng/năm. Điều đáng nói, doanh nghiệp của anh Trần Trọng Phi đã tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hàng chục lao động ở địa phương.

Sữa tươi là một thực phẩm được nhiều người ưa thích khi đi mua sắm. Tuy nhiên, không ít người vẫn lúng túng khi phải phân biệt giữa sữa tươi thanh trùng và sữa tiệt trùng.

DNVN - Theo Ban Quản lý ATTP TP.HCM, hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm bước đầu đã hoạt động hiệu quả, ổn định và là công cụ kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa. Hệ thống này đã góp phần minh bạch thông tin về sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng, nâng cao trách nhiệm bảo đảm ATTP của nhà sản xuất, kinh doanh.