DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - 7 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cá tra Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong bối cảnh thương mại toàn cầu đầy biến động, trong đó các sản phẩm cá tra chế biến sâu có sự bứt phá mạnh.

DNVN - Ngày 12/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản năm 2025” tại TP Hồ Chí Minh.

Từ “vua xuất khẩu” đến “người lạ” ở quê nhà, là nghịch lý của ngành thủy sản Việt Nam, một trong những ngành hàng xuất khẩu chục tỷ đô của nước ta.

DNVN - Ngày 7/8, triển lãm quốc tế chuyên ngành F&B tại Việt Nam - Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (số 799 Đại lộ Nguyễn Văn Linh, TP Hồ Chí Minh).

DNVN - Với mục tiêu loại bỏ các rào cản không cần thiết, thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp trong bối cảnh kinh tế còn nhiều thách thức, VCCI đề xuất bãi bỏ 16 ngành, nghề và thu hẹp phạm vi 5 ngành, nghề kinh doanh có điều kiện khác.

DNVN - Trong công văn gửi Chính phủ và nhiều bộ, ngành, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho rằng, 7 nhóm vướng mắc lớn từ Luật Thuế giá trị gia tăng (VAT) 2024 đang tạo ra rào cản, gây áp lực nặng nề và ảnh hưởng trực tiếp đến sự sống còn của các doanh nghiệp trong ngành.

DNVN - Trước nguy cơ bị áp thuế đối ứng từ Mỹ, một số doanh nghiệp cá tra chuyển sang các sản phẩm chế biến sâu, chất lượng cao để nâng giá trị, đồng thời tránh rủi ro bị đội giá sau thuế.

DNVN - Xuất khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp mã HS16 sang Đức trong 5 tháng đầu năm 2025 sụt giảm liên tục và có xu hướng ngày càng giảm sâu. Điều này đang tác động lớn tới xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này.

DNVN - Trong ngày 16/7/2025, giá heo hơi tiếp tục giảm tại hai khu vực miền Bắc và miền Trung, với nhiều địa phương hạ từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg.

Nằm ở hai lục địa khác nhau, cách nửa vòng trái đất, nhiều năm qua, quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam - Brazil vẫn luôn duy trì mối quan hệ hữu nghị và hợp tác gần gũi. Cùng việc tập trung vào thế mạnh bổ trợ lẫn nhau, các bên còn nỗ lực mở rộng khai thác dư địa hợp tác nhằm phát triển quan hệ song phương lên tầm cao mới.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính kêu gọi mỗi người dân là một chiến sĩ tuyên chiến với buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ; đồng thời là một người tiêu dùng thông minh trên thị trường.

DNVN - 7 doanh nghiệp cá tra Việt Nam vừa được Bộ Thương mại Mỹ (DOC) công bố hưởng mức thuế chống bán phá giá 0% trong kết quả cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần thứ 20 (POR20).

DNVN - Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), kết quả sơ bộ đợt rà soát hành chính lần thứ 19 của Mỹ đối với lệnh áp thuế chống bán phá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam đã khiến cộng đồng doanh nghiệp ngành tôm và VASEP hết sức lo ngại.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.