Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.

Tình trạng dầu mỡ bắn tung toé khi chiên rán không chỉ làm bẩn không gian bếp, gây tốn dầu mỡ mà còn có thể gây bỏng, những mẹo vặt sau sẽ giúp cải thiện tình hình.

Không cần chảo, bạn có thể rang lạc nhanh gọn bằng nồi chiên không dầu, lò nướng hay lò vi sóng, mỗi thiết bị này đều có ưu, nhược điểm riêng.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ có những món rau luộc xanh mướt, thải sạch độc tố hóa chất an toàn khi ăn.

Món ăn giòn rụm làm từ rau củ quả hay thịt thăn, cá hồi chế biến bằng nồi chiên không dầu là gợi ý hấp dẫn để đổi vị cuối tuần.

Củ cải là loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các nguyên tố vi lượng.

Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng?

Nấu chín thực phẩm là thói quen tốt. Vậy nhưng, đây là những thực phẩm mà bạn không nên chế biến kĩ kẻo vô tình làm giảm chất dinh dưỡng của chúng mà chẳng hề hay biết.

Trên con lợn có nhiều bộ phận, phần thịt khác nhau sẽ mang đến hương vị khác nhau. Nếu muốn chọn phần thịt ngon, bạn cứ nhắm những phần thịt này.

Pizza đông lạnh trong siêu thị sẽ ngon không kém ngoài hàng khi được chế biến theo những cách dưới đây.

Cá là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Thế nhưng, có rất nhiều loại cá nếu ăn phải hoặc ăn không đúng cách thì gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe.

Những loại rau củ này tuy giàu dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể nhưng nếu bảo quản, chế biến không đúng cách thì có thể làm ảnh hưởng tới sức khỏe của con người.

Dưới đây là mẹo xào rau muống xanh giòn, không nhũn, vừa ngon miệng, đẹp mắt lại rất đơn giản chị em có thể áp dụng ngay.

Món rau xào sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn áp dụng những mẹo nhỏ sau trong khi chế biến.

Nồi chiên không dầu là dụng cụ trong bếp ưa thích của nhiều gia đình, song có những điều bạn nên biết trước khi sử dụng.