Dưới đây là cách đơn giản giúp bạn phân biệt đâu là nước sạch và đâu là nước ô nhiễm gây hại sức khoẻ.

DNVN - Theo TS Đặng Xuân Sinh, Viện Nghiên cứu Chăn nuôi Quốc tế (ILRI), các can thiệp đơn giản ở lò mổ và chợ truyền thống có thể giúp giảm thiểu mức độ ô nhiễm vi sinh vật trên thịt lợn.

Dưới đây là cách đơn giản giúp bạn phân biệt đâu là nước sạch và đâu là nước ô nhiễm gây hại sức khoẻ.

Trước tình trạng việc bơm nước vào gia súc trước và sau khi giết mổ tại một số địa phương như: Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang, Cà Mau, Hậu Giang, An Giang, Đồng Tháp, Đà Nẵng, Đắk Lắk…, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã có Công văn(số 8706/BNN-TY)đề nghị tập trung chỉ đạo quyết liệt để ngăn chặn tình trạng này.

Chợ đầu mối chỉ họp vào buổi sáng nên đến tầm 10h trở đi thịt cá rẻ như cho, chỉ có giá bằng một nửa, một phần ba nên trở thành giờ bán cho các nhà hàng, quán cơm, phở… Cá làm sẵn ngay rãnh nước đen bẩn, thịt gà vịt thâm đen được người bán nói do bị "ra gió"...

Nhiều loại thực phẩm như thịt gà chứa chất cấm, “bột ướt” có tinopal, tôm có chứa kháng sinh đang xuất hiện trên thị trường, trong lúc đó cơ quan chức năng vẫn còn lúng túng khi chưa ban hành được quy định cụ thể về chất bảo quản rau quả...