Tìm kiếm: ưa-chuộng

DNVN - Từng được xem là món ăn dân dã của người nghèo vùng núi, nay cá mương đã trở thành đặc sản đắt giá được nhiều thực khách săn lùng mỗi khi vào mùa. Ẩn sau những con cá nhỏ bé ấy là câu chuyện thú vị về sự thay đổi của ẩm thực vùng cao Sơn La - nơi từng coi đây chỉ là món ăn thường ngày.
DNVN - Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.
DNVN - Cá dảnh là một loài cá nước ngọt phổ biến, có nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Trước kia, vì cá nhiều xương, không mấy người ưa chuộng món cá này. Nhưng vài năm gần đây, người dân đã tìm được cách chế biến, biến nó thành đặc sản với giá 200.000 đồng/kg.
DNVN - Ốc gác bếp là một món ăn dân dã, truyền thống gắn liền với đời sống của nhiều gia đình tại vùng quê sông nước Tây Nam Bộ. Xuất phát là thức ăn "cứu đói" của người dân nghèo khổ, ngày nay, nhờ sự sáng tạo và cải tiến trong phương pháp chế biến, ốc gác bếp đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, mang lại giá trị kinh tế cao.
DNVN - Rau lỗ bình từng ít người ăn nay "lên đời" thành đặc sản, được giới sành ăn ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ Chí Minh săn đón, với mức giá có thể đạt tới 120.000 đồng/kg. Rau không chỉ được yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, thanh mát mà còn được xem như một "liều thuốc tự nhiên" trong dân gian.

End of content

Không có tin nào tiếp theo