Theo truyền thống người Việt, ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày Táo quân về trời dâng tấu Ngọc Hoàng việc bếp núc, làm ăn của các gia đình dưới hạ giới trong năm cũ. Ngày này, người dân sắm áo mũ mới (hàng mã) và cá chép để làm lễ đưa ông Công, ông Táo về trời, với mong muốn gia đình an khang, thịnh vượng.