Ớt là một loại quả thuộc họ cà được trồng ở khắp nơi trên thế giới chủ yếu để làm gia vị và làm cả thuốc.

Ớt được coi là gia vị giúp món ăn thêm ngon, tạo cảm giác ngon miệng với nhiều công dụng. Tuy nhiên, nếu ăn cay quá mức như trào lưu ăn mì cay đang khiến giới trẻ tò mò khám phá có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.