Không đơn thuần chỉ là chiếc bánh ngọt nhỏ bé, mà nó còn là “biểu tượng” ẩm thực đặc trưng của mỗi một quốc gia trong mắt thực khách thế giới.

Hai mươi sáu tuổi, tốt nghiệp xuất sắc hai trường ẩm thực nổi tiếng tại Pháp và Thụy Sĩ, nhưng Nguyễn Minh Hiển đã từ chối cơ hội làm việc ở châu Âu để về nước viết nên câu chuyện khởi nghiệp thành công với thương hiệu bánh Le Petit Roland.