Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có 2 cách rửa mọi người hay sử dụng không đảm bảo vệ sinh mà còn khiến thịt bị ô nhiễm hơn nữa.

Rửa thịt gà bằng nước lạnh, rửa trực tiếp dưới vòi nước hay chần thịt gà qua nước nóng đều là cách rửa chưa đúng, dễ gây hại cho sức khỏe.

3 cách rửa thịt gà dưới đây khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.

4 sai lầm khi nấu thịt gà khiến cho món ăn của bạn nhạt vị, kém dinh dưỡng dễ nhiễm vi khuẩn.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và E. Coli.

Nếu bạn có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu, có lẽ đã đến lúc bạn nên xem xét lại hành động tiềm ẩn nguy hiểm này.

Những sai lầm khi chế biến thịt dưới đây bạn không bao giờ được mắc phải đâu nhé.

4 sai lầm khi nấu thịt gà khiến cho món ăn của bạn nhạt vị, kém dinh dưỡng dễ nhiễm vi khuẩn.

3 cách rửa thịt gà dưới đây khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Những sai lầm khi chế biến thịt dưới đây bạn không bao giờ được mắc phải đâu nhé.

Hầu hết mọi người đều có thói quen rửa thịt gà trước khi chế biến, nhưng vì sao việc làm đó lại hại sức khỏe tới vậy.

Việc rửa thịt gà sống làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Anh ( FSA) cảnh báo.

Những sai lầm khi chế biến thịt gà dưới đây bạn không bao giờ được mắc phải đâu nhé.

Theo Cơ quan Y tế Quốc gia Anh (NHI), nếu rửa thịt không đúng cách sẽ gây ra tác dụng ngược, làm tăng nguy cơ ngộ độc.