Sau khi bị bắt lên bờ, loài cá này sẽ chết ngay lập tức. Đây cũng chính là lý do khiến không ai bắt được chúng khi còn sống.

Cá thu đao được coi là đặc sản ở nhiều địa phương, có hàm lượng canxi cao gấp 4 lần sữa, được xem là "kho canxi tự nhiên" mà bạn nên sớm biết để đưa vào thực đơn gia đình.