DNVN - Khi con cua trở thành giá trị thương phẩm “độc nhất vô nhị” của vùng đất Cà Mau thì cần làm gì để bảo vệ những giá trị về chất lượng sản phẩm, chỉ dẫn địa lý của sản vật quý được thiên nhiên ban tặng này là điều mà người dân, chính quyền nơi đây luôn trăn trở.

DNVN - Lễ hội Trà quốc tế – World Tea Fest 2025 lần đầu được tổ chức tại Việt Nam, hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa – kinh tế – du lịch mang tầm thế giới, góp phần khẳng định vị thế của trà Việt trên bản đồ quốc tế.

DNVN - Giá nông sản sáng 11/11/2025 ghi nhận cà phê nhích lên thêm 100 - 200 đồng/kg so với hôm qua, trong khi hồ tiêu vẫn giữ mức ổn định so với cùng thời điểm sáng 10/11.

DNVN - Trước những thách thức từ biến đổi khí hậu, dịch hại mới nổi, ô nhiễm môi trường và biến động thị trường quốc tế, việc xây dựng một hệ sinh thái nông nghiệp dừa an toàn đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của bốn chủ thể: nhà nước, nhà khoa học, hiệp hội dừa và doanh nghiệp.

DNVN - Ngành dừa Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức mới: biến đổi khí hậu, sâu bệnh hại, chất lượng giống, tiêu chuẩn sản xuất và yêu cầu truy xuất nguồn gốc… Các nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân cùng nhau thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm hướng đến mục tiêu phát triển bền vững.

DNVN - Ngày 5/11, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức họp báo thông tin về ngày hội “Cua Cà Mau” lần II năm 2025, với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”.

DNVN - Chiều 31/10, Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Hải Phòng tổ chức Hội đồng tư vấn tuyển chọn thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố với nội dung “Hỗ trợ quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể "Vải thiều Bát Trang" cho sản phẩm vải thiều xã An Trường, thành phố Hải Phòng”.

DNVN - Giá nông sản trong nước ngày 31/10/2025 ghi nhận đà tăng từ 700 đến 900 đồng/kg đối với cà phê, nâng giá trung bình toàn thị trường vượt mốc 116.000 đồng/kg. Trong khi đó, hồ tiêu tiếp tục neo ở mức 144.000 - 146.000 đồng/kg, không có biến động so với ngày 30/10.

DNVN - Rau thối, hay còn được biết đến với tên gọi rau gai, pắc nam, phắc khỉ, hoặc pắc nam theo tiếng Thái, là một loại rau rừng dại của núi rừng Tây Bắc nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng. Sở dĩ có tên "rau thối" là bởi loại rau này có một mùi nồng đặc trưng.

DNVN - Đây là mục đích cuối cùng của ngành khuyến nông quốc gia, được ông Lê Quốc Thanh - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) nhấn mạnh tại Mini Expo 2025.

DNVN - Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc "đổi đời" ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.

DNVN - Với màu trắng tinh, vị giòn ngọt thanh như giữ trọn hương đồng gió nội của vùng đất sông nước, củ hủ dừa đã vươn mình từ món ăn dân dã trở thành một sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là khi được chế biến sâu, đạt mức giá từ 900.000 đến 1 triệu đồng/kg.

DNVN - Đây là món ăn nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị, từng lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020 - 2021.

DNVN - Trước kia, do thân hình dài, nhỏ, ít thịt nên cá loi choi không được đánh bắt nhiều, chỉ làm thức ăn cho người dân nghèo. Nhưng hiện tại, khi ẩm thực vùng miền được quan tâm, món ăn dân dã từ cá này bỗng thành đặc sản trên bàn nhậu.

DNVN - Từng là loài cây mọc dại ven đường, nay chùm ngây trở thành loại rau được nhiều người thành phố tìm mua bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.